生協さんの「じゃがいも」
大活躍中です
最近 お出かけが多くなっているので
買い置きできる野菜は便利ですね
今週はじゃがいもの他にも玉ねぎや人参など
常備野菜を注文しました〜
とりあえずこの３つがあると心強いかな
先日の「家バル」メニュー 
「鶏じゃがいものカリッとソテー」
Fried Chicken & Potato
鶏じゃがいものカリッとソテー
＜材料・３人分＞
鶏もも肉 ２００g
じゃがいも ４個
紫玉ねぎ １／２個
オリーブオイル 大１
GABANイタリアンパセリ 少々
にんにくペースト 小１
塩 少々
胡椒 少々
＜作り方＞
１、じゃがいもはよく洗い、４等分して耐熱皿に入れてラップをし８〜９分電子レンジにかけ柔らかくします。
２、鶏肉は１口サイズに切りにんにくペーストを絡めて、オリーブオイルをしいて熱したスキレットで炒めます。
３、くし切りにした紫玉ねぎを加えて更に炒め、塩胡椒で味をつけます。
４、１のじゃがいもにオリーブオイルをふりかけオーブントースターでカリッとするまで焼きます。
５、３に４を加えて軽く混ぜ、イタリアンパセリを振りかけます。
GABANイタリアンパセリはこちら
「家バル」に便利なスパイスです
先日のイラン料理の生姜風味菓子
「ハルヴァ ザンジュビル」
お持ち帰りしたものでティータイム
(^∇^)
生姜がたっぷり濃厚なので好みが分かれそうですが
我が家は夫と娘もお味見して
美味しくいただきました
生生姜ではなくてジンジャーパウダーでしたが
刺激で喉にヒリヒリとした感覚が残ります
喉が痛痒い時など いいのかも・・・
これは紅茶が合います
お読みいただきありがとうございます
