昨日はお友達ママとランチ 
(^∇^)
お仕事がお休みということで・・・
素敵なお店を教えていただきました〜
また行きたいお店です 
白菜でパパッと作った１品
「白菜ロールのだしあん」
Chinese Cabbage with Dashi Sauce
白菜ロールのだしあん
＜材料・３人分＞
白菜 １枚
カニカマ ３本
焼きあごと焼き煮干の合わせだし１パック ２００cc
塩 少々
水溶き片栗粉 少々
＜作り方＞
１、白菜は縦に３等分に切り軽く茹でます。
２、白菜にカニカマを巻いて爪楊枝で止めます。
３、鍋にだしと２を入れ白菜を柔らかく煮ます。
４、白菜を取り出し３等分ぐらいに切りお皿によそり、スープの塩加減を調え水溶き片栗粉でとろみをつけ白菜にかけます。
優しい味わいでアレンジ自在
鳥ひき肉やソーセージなどを巻いても
お味や雰囲気が変わり面白そう〜
(*^o^*)
ヤマキ「基本のだし」
「焼きあごと焼き煮干の合わせだし」
お読みいただきありがとうございます
