月曜日スタートです 
今週も頑張りましょう〜
(^∇^)
昨日も午後から出かけ夕方帰宅したら
筋肉痛なのか腰が痛くなりました〜
ハンドバッグが重かったのかな・・・
ストレッチを心がけます
週末の洋食・晩御飯 
「蒸しじゃがいも」と「ミートボールシチュー」
えのきがあったので・・・
ミルクシチューにしました 
えのきとミートボールのミルクシチュー
＜材料・４人分＞
手作りミートボール ８個
えのき １パック
牛乳 ２カップ
水 適量
塩 少々
胡椒 少々
＜作り方＞
１、ミートボールの表面をフライパンで焼いて鍋に入れ、ひたひたぐらいまで水を入れて火にかけ煮込みます。
２、ミートボールが煮えたら３等分ぐらいにカットしたえのきを加え、牛乳も加えて更に煮込みます。
３、えのきがしっとりとしてスープにとろみがついたら塩胡椒で味を調えます。
蒸したじゃがいもを添えました
アルザスのリースリングで・・・
ミートボールにはイタリアンハーブを
加えて風味をつけました
ワインやお好みに合わせてスパイスを
工夫するとお料理の幅も広がり面白いです
今回はこちら
GABANイタリアンハーブミックス
とってもよい風味で使いやすいので
オススメです
お読みいただきありがとうございます
