今日も良いお天気ですね 
昨日は久しぶりにゴルフ練習
その後はコストコ・ショッピング 
Nespressoマシンを買い換えました
(≧▽≦)
今朝は早速 家族みんなで朝食
ゆっくりとモーニングコーヒーを楽しみました
みんな揃っての朝食は本当に久しぶり
今シーズン初めてのアップルパイ
お友達が遊びに来たので焼きました
冷凍パイシートを使ったので簡単です 
アイスクリームを添えて・・・
アップルパイ
＜材料・１８cm型＞
りんご ２個
砂糖 ５０グラム
水 少々
レモン汁 少々
冷凍パイシート ４シート
溶き卵 少々
GABANシナモンスティック １／２本
＜作り方＞
１、りんごは皮をむいてカットし、鍋に砂糖・水・シナモンスティックと一緒に入れて柔らかく煮てレモン汁を振りかけて冷ましておきます。
２、冷凍パイシート２枚を溶き卵を塗って重ね、型のサイズに伸ばして型皿にしき、余分な部分をカットします。フォークでパイシートに穴を開けます。
３、１のフィリングを２の上にのせて、もう２枚のパイシートをそれぞれ伸ばし１．５cm幅のリボン状に切り型にかぶせます。縁をフォークなどで押して止めます。
４、溶き卵を全体に塗り、２００度に熱したオーブンで３０分焼きます。
パイを焼きながら・・・家族で行った
アップルピックなどを思い出しました〜
懐かしいです 
(^∇^)
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みなさま 素敵な１日をお過ごし下さい 
お読みいただきありがとうございます
