「鶏好き」ファミリーです 
涼しい日が続いたので・・・
またまたお鍋 
「中華風・鶏の水炊き鍋」
中華風・鶏の水炊き鍋
＜材料・４人分＞
鶏手羽元 １６本
生姜 ３片
長ネギ １本
キャベツ １／２個
椎茸 ８個
マッシュルーム １パック
棗 ６個
こんにゃく １個
ズッキーニ １／２本
オクラ ４本
きくらげ・干し湯葉・にんじん 適量
創味シャンタンDX 大３
＜作り方＞
１、鶏手羽元とスライスした生姜・長ネギの青い部分を鍋に入れ、ひたひたの水を加えてコトコトとスープが白くなるまで煮ます。
２、１の鶏手羽元を取り出し、スープを濾します。
３、２のスープに創味シャンタンDXで味をつけます。
４、キャベツはお湯で１度茹でておき、他の具材は食べやすいサイズにカットします。
５、スープに具材を加えながらいただきます。
お好みのチリソースなどをつけても
具材はお好みですね
(^∇^)
〆はおじや
創味シャンタンDXはこちらです 
【レシピブログの「レシピブログアワード2017」
レシピ＆フォトコンテスト参加中】
お読みいただきありがとうございます
