朝晩冷え込みますね 
早朝は床暖房も使いました
お日様が顔をだすと必要ないのですが・・・
１１月も明日で終わり
あっという間です 
先週末はお料理クラスに参加したり
母と叔母とランチ後 夜は外食ディナーなど
家にいる時間が少なかったような・・・
年末は更に忙しくなりますが
体調管理に注意しながら頑張りたいです 
「手羽先とお豆・キャベツのスープ煮」
ガーリックとタバスコでピリッと仕上げました
手羽先とお豆・キャベツのスープ煮
＜材料・４人分＞
手羽先 ８本
白いんげん豆 １／２缶
キャベツ １／８個
ほうれん草 少々
塩 少々
タバスコ 小１／２
GABANあらびきガーリック 小１／２
固形コンソメ １／２個
水 適量
＜作り方＞
１、手羽先に塩とタバスコを振りかけて、フライパンで表面を焼きます。
２、煮込み用鍋に１とあらびきガーリック・キャベツ・お豆を加え軽く炒め、ひたひたの水を入れて沸騰させ、アクを丁寧に取ります。
３、２に固形コンソメを加え、キャベツがしんなりとしてきたらほうれん草を加え、塩加減を調えます。
ガーリックとタバスコの組み合わせ
素材によってどう仕上がるのか・・・
お味見も楽しいです
(^∇^)
お読みいただきありがとうございます
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