仕事も暮らしもマイペースで
伸びやかに楽しむ
life＆fashion LABO®スタイリストで
国際薬膳師のやくぜんもとこです
ご訪問いただきありがとうございます
「薬膳」に興味を持ったきっかけは
オットの大病でした
ガンに関する本を読み漁り
５年生存率のあまりの低さに驚き
「オットを守りたい」
その一心で
当時注目された
済陽先生の食事療法を忠実に実行
他にないかと数年間迷走して
今度は私が喘息とヘルニアをW発症
会社を退職して通った料理教室で
聞いた衝撃の一言が
「薬膳は食べちゃいけないモノが
ないんです」
体質や季節で控えるモノはあるけれど
何でも食べていい
コレだー、私が知りたかったのは
"「薬膳」は薬に頼らずストレスなく
健康を守れる食事法"
「薬膳」のおかげでオットはもちろん
私も元気に過ごしてます
そんな薬膳についてお伝えするのが
スーパーにある材料で作れる
薬膳茶とお茶菓子を楽しみつつ
気軽に学んでみませんか
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