昨日の休日は妻、親父と服買いに松山へ。楽しかった。
喫茶店のクリームソーダ。。。
やっぱクリームソーダはこの色じゃないとね！
なんでクリームソーダを頼んだかというと、
朝の連ドラ"ひよっこ"に度々クリームソーダが出てきてて美味しそうだったから。。。
ってのはココだけのハナシです。。。
こちらのお店は底にチェリーを配置してましたが、
個人的にはアイスの横に配置して欲しかった笑 色合い的にもね。。。
違う喫茶店に行ってもまたクリームソーダを頼もうと思います。。。
野菜の方のビーツ、使ってみたい。こっちはあんま売ってないので見かけた時は買っとかないと！
最近もっぱらカレーに入れるのがバナナ。。。
オープン当初も入れてましたが、使い方を変えて入れてます。。。
半年位前までマンゴーチャツネを入れてました。。。
『コレがマンゴーチャツネや！！』みたいな、
もう美味しく完成されてるモノを入れるのってなんか違うなと思ったから止めました。
今入れてるのはバナナですが、
これからは色んなフルーツを使ってみたいと思います。。。
りんごとハチミツを入れるとバーモン○カレーのパクリやん！とも言われかねナイので
とりあえず、その合わせは止めときます笑
仕込み時たまに無駄手間に気付くが気付けたからその手間は無駄ではナイ。というマインドです。
今回の"EYESCREAM"は興味深かった。。。
車で販売するスタイルっていいな〜って最近思う。。。
あと、リアカー屋台とかだいぶ良いと思ってる。。。
でも、僕はお店を構えてるからこそそういう事思うんですよね〜。。。
店舗には出せナイ良さが屋台にはある。。。
屋台には出せナイ良さが店舗にはある。。。
ナイモノネダリってやつなんですかね〜。。。
もし、屋台とかするにしても保健所の問題やら色々大変だろうしな〜。。。
とりあえず、模索し続ける事にします。。。
9月入って涼しくなった途端に祭りの話が飛び交う。「もう祭りやね。」西条の合言葉です笑
久々にピクルスを作った。。。
お酢、水、10種類程のホールスパイス、その他色々を一緒に煮立たせて作ってみたら
思いの外調子良い漬け汁が出来た。。。
その漬け汁をちょっとカレーにかけるとこれまた思いの外調子良い笑
こんな調子良いのをなんで作らなかったのだろう。。。
と、後悔。。。
してもしょーがナイので、これからは色んなモノを漬けていこうと思います。。。
美味しい！と言われて嬉しいからこそ改良して美味しい！を更新してかないとお店やってる意味ナイよね。
"New KIX!!"
"NIKE AIRMAX97 OG"
最近出た"AIRMAX97 UL"の方を買おうとしてましたが、
当時買えなかったしやっぱ復刻の"OG"かなと思いこちらを購入。。。
AIRMAX95、96、97の発売当時は青春時代真っ只中なので
復刻でも手にするとアガりますよね。。。
履き倒します！