これから豆のカリーを作る。今回はがっつりカルダモンを効かせようと思います。

先日の休みはボウルへ。。。

ココで怪我したのがトラウマでずっと逃げてました笑

ビギナーなので先生たちに色々教えてもらいながら滑りました。。。

やっぱココへ来ると楽しいし定期的に通いたいな〜。。。と思える場所です。。。

マイペースに、徐々に、滑れる様になれたら良いなと思います。。。

またお願いします！

テンパリング。カレー作りに関してこの作業はだいぶ重要だと感じた。日々勉強ですね。

先日、『ひろん家』でブラックバスの試食会をした。。。

最初は初めて食べる魚なのでビクビクしてましたが食べると美味しい。。。

スズキよりタラに近い白身。。。クセがなくて食べやすい。。。

カルパッチョも食べてみましたが良い。。。

刺身にするとタイの様な食感。。。美味しい。。。

次回はわさび醤油で食べたい。。。

メインはバスバーガー。。。

バスバーガー、マチガイナイ。。。

ビールやコーラで「ぷは〜！」したいヤツ。。。

美味しい。。。

でもね、『ひろん家』さん、まだまだ修正出来る所は多々あるよ。。。

美味しいからと行ってコレで満足しちゃダメだよ。。。

これはスゲー可能性があるよ。。。

カレーを使うとか、イベント出店するとか色々協力出来る事は全力でするよ。。。

楽しもうぜ！

カレーライスの美味しさは米の硬さで７割方決まる様な気がしてる今日この頃です。

同級生がやってるお好み焼き屋『一新』でポゴカリーのキーマカリーを使ってもらってます。。。

画像はポゴカリーとんぺい。。。

あんまスパイス感はナイですが美味しいです。。。

あとポゴカリー焼きそばもあります。。。

美味しいです。。。

是非！

甘獅子唐、あの野菜まあまあ万能ですね。カレーにもよく合うぜ！

何かレイアウトする際に、

デッキを絡めたり所謂ストリートなモノを絡めてしまうのは

いつまで経っても変わらないクセですね。。。

乾いた植物、もっと増やしたいな〜。。。

特に紫色の乾いた植物が欲しい。。。

カレーもそう。。。紫野菜を使いたい。。。

なんや⁉︎、紫色ブームが来てんのか⁉︎自分の中で。。。

今度探しに行こう。。。

昨日初めてハラペーニョってのを食べてみた。アレあかんすわ！辛過ぎ！勉強になりました笑

古着と雑貨と美味しいコーヒーの"PEACH"さんからユーカリをいただいた。。。

やったぜ！

乾いてきて段々と色味が変わってくる様を楽しみたいですね。。。

"PEACH"さん、ありがとうございます！