9月入って涼しくなった途端に祭りの話が飛び交う。「もう祭りやね。」西条の合言葉です笑

久々にピクルスを作った。。。

お酢、水、10種類程のホールスパイス、その他色々を一緒に煮立たせて作ってみたら

思いの外調子良い漬け汁が出来た。。。

その漬け汁をちょっとカレーにかけるとこれまた思いの外調子良い笑

こんな調子良いのをなんで作らなかったのだろう。。。

と、後悔。。。

してもしょーがナイので、これからは色んなモノを漬けていこうと思います。。。