真鯛のロースト ポロ葱とアスパラのソース
真鯛の皮目パリパリ中しっとりの美味しいローストです♪( ´θ｀)ノ
アスパラの細切りとポロ葱の細切りを仕上げに軽く真鯛と一緒にソテーして白ワインとバターで仕上げて完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
ポロ葱の香りは何をしても素晴らしいので色々やり甲斐のある食材
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ランチのお食事サラダ
この子はランチでだしてるヘルシーなお食事サラダです
蒸し鶏と生野菜
蒸しあげた野菜達をバーニャカウダを生クリームで伸ばしたソースでいただきます♪( ´θ｀)ノ
女性の味方になりそうです( ´ ▽ ` )ﾉ
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ランチのお食事サラダ
この子はランチでだしてるヘルシーなお食事サラダです
蒸し鶏と生野菜
蒸しあげた野菜達をバーニャカウダを生クリームで伸ばしたソースでいただきます♪( ´θ｀)ノ
女性の味方になりそうです( ´ ▽ ` )ﾉ
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ランチのお食事サラダ
この子はランチでだしてるヘルシーなお食事サラダです
蒸し鶏と生野菜
蒸しあげた野菜達をバーニャカウダを生クリームで伸ばしたソースでいただきます♪( ´θ｀)ノ
女性の味方になりそうです( ´ ▽ ` )ﾉ
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炙りスモークサーモンとアボカドの丼
ランチメニューの丼ものなんですが、若者や女性が好きそうなものを光麺の如く全部乗せました！
トマトやレモンの風味をきかせているので多少は爽やかに仕上がったと思います♪( ´θ｀)ノ
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Xmasの魚料理
マダイの蒸し物 セルバチコのクリームソース とフレッシュトマトのソース
10穀米添えってとこかな。
かなりバランスもよくいい出来かな！
セルバチコにナッツを沢山入れて撹拌したのでコクのある濃厚なソースになったので蒸した魚に非常に合う♪( ´θ｀)ノ
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前菜の盛り合わせ
プロシュートと豚肉と鳥レバーのパテ、かぶの浅漬けピクルス、スモークしたブリーチーズと金柑の盛り合わせです( ´ ▽ ` )ﾉ
前菜からかなり酒の進む一皿になりました！酒呑みの私は自動的にこういったメニューになってしまうんです
早く繁忙期が終って酒をガバガバ飲みたいよ～。・゜・(ノД`)・゜・。
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