私この頃ＬＯＤＧＥにハマってます。
思い起こせば、ワッカトリエの松田さん と
打ち合わせ中に
「福善さんコレご存じ
ホットケーキの立ち上がりがすごくいいのよ」
と教えて頂いたＬＯＤGE］
家に帰ったら色々見つかって
ＬＯＤＧＥの蓋だけ買いそろえました。
一番大きいのは、南部鉄のすき焼きなべにＬＯＤＧＥ蓋
３ＳＣの蓋とＬ５ＭＩＣの蓋があう小さなＬＯＤGE．
どれも大活躍。
大きいＬＯＤＧＥでお好み焼きを作ってみました。
反したら蓋は使いません。
せっかくの、パリッと感がぐにゃっとなってしまいます。
出来ました、中はふわっと、外はかりっと
大きなお好み焼き。
春キャベツ 半玉で一枚分。
簡単でヘルシーな美味しさでした。
私の命ある限り
Petit の発行を決意し
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