ちょいと早めに考える2011年の目標 (ざっくりでいいですよ) ブログネタ:ちょいと早めに考える2011年の目標 (ざっくりでいいですよ) 参加中
ちょいと早め、、、にエントリーしていながら、2010年もあと3日ほどで終わっちゃいます。本ネタの締切は明日だ。いつもギリギリガールのモンゴルだるま@ウランバートルです。

2011年の目標です。
「モンゴル国のエコツーリズム成功例を作る!」
これです。
単身モンゴルに黄色いダッフルバッグ1個だけをかついでモンゴルでの会社設立に乗り出したのが10年前。

合格モンゴルでエコツアーをやろう! 
合格日本人が安心して、モンゴルの本当の魅力を追求できるよろずコーディネート会社をやろう!

そんな想いで、経営ノウハウもわからないまま、こけつまろびつ、七転八倒、どーんと穴にはまってみたり、命からがら・・・なバトルなんてことも経験しながら10年がたとうとしています。

自分の想いに、やっと時代が追いついてきた・・・そんな感触をつかんでいます。

モンゴルで「エコツアーやってます」ってツアー会社、結構、多いけれど本気でホンモノのエコツアーをやってる会社、実はない。断言していう、今のモンゴルでやってる「エコツアー」ってちょっとの地元への還元と、がっつりツアーオペレーターの儲けっていう構造で料金設定されてる。

ホンモノのエコツアーって何か?と私が考えているのは・・・

クローバー地元のコミュニティと一緒に、地元の魅力を語り合って、ツアープログラムを作る。

クローバー地元のコミュニティが望む発展の道を目指して、自然や伝統文化を守るための基金を作って、地元にお金が持続的に落ち・活用できる仕組みを作る。

クローバー地元のコミュニティと自然環境や自分たちの伝統文化やアイデンティティについて、何を守るべきか、どうやって守るべきかを話し合い、その目標を実現するために、どんな取り組みをするかを明確にする。

クローバー地元の多くの人が参加し、外国人と交流することで、お互いに知的な刺激をしあう。地元と旅人が一緒に、自然や社会にとって、地元が望む「いいこと」のために協力して活動する。

クローバー地元の人も旅行者も、自然の生態系や社会的な現象について、いろんな視点で語り合い、知識や考え方を深める旅にする。

クローバーエコツアーガイドは、地元の人と旅行者が自由に意見交換やコミュニケーションを楽しめるように、最高の通訳技術を提供して、自分の意見をさしはさまずに「生の声」を伝える。

クローバーエコツアーガイドは、広い生態系や人類学、社会学の知識と理解をもち、モンゴル語・日本語両方でそれらを正確に語れる語学力を修得していること。でも大事なのは、「生の声」を伝えるための役割に徹し、自分が知ったかぶりをしないこと。

クローバー「なぜ?」の問いかけを上手にすることで、ツーリストに考える楽しさ、体感する喜びを感じてもらうことを心がける。

クローバー自分だけの旅、と感じられる仕掛けやストーリー作りをプランニングに反映させるが、予定調和なことだけで満足しない。

まぁ、私のエコツアーへのこだわりは限りないわけですが、要するに、「自然と人間の共存共栄」を実感できるドラマチックな旅をしたいということです。

自分が作ってきたエコツアー。
一時期の会社の混乱で、実施できないまま随分長い時間がたってしまいましたが、地元の人たちは、携帯電話を持った!というその日に私の安否や「早く戻って来いよー」って連絡をくれるたびに、「早く、アノ人たちのところに、日本の大切な人たちを連れて、戻りたい」ってワジワジしてました。

やっと会社のゴタゴタも完全解決し、自分も会社もやり直し軌道に乗りました。

2011年は、本気で自分たちが築いたエコツアーの再開に全力を尽くします。

そして、2008年から日本とモンゴルの環境政策対話によって実現が可能になった3年間の「モンゴル国エコツーリズム推進プロジェクト」の成果を継承し、さらに支援していくための受け皿として、モンゴル国内でエコツアーをやりたいって本気で思っている人たちに、惜しみない協力をしていこうと思います。

実は、この「エコツー推進プロジェクト」のコンサルさんの一人に、来年立ち上げようと思っている、「エコツー講座」の相談をしたら、「まずはツアーオペレーターさん達が、エコツアーでどれだけ儲けられるかというメリットを示せないと、理念だけでは皆、のってこないだろう」って言われました。

だから、「よし、これならできる!やってみたい!!」って思ってもらえるような、モンゴルの魅力を存分に体験しながら、自然・地球のことや文化・人間を、「海の国・島の国の日本」と「でっかい大地と遊牧民のモンゴル」とで一緒に考え、明るい未来に繋げられるようにがんばる旅をいっぱいやろうと思います。

旅行者さんが参加してくれることがエコツアーをやりたい!って地元の人たちも盛り上がる原動力なんです。

来年はもっともっと一生懸命に、エコツアーを宣伝し、実施していきますので、読者の皆様もぜひ、リアルに参加して、盛り上げてくださいませ。

よろしくお願いします。(`・ω・´)ゞ





3色ボールペン、あなた好みの配色は? ブログネタ:3色ボールペン、あなた好みの配色は? 参加中
最近、マインドマップにはまっているので、10色サインペンを愛用しているモンゴルだるまです。でも3色ボールペンも仕事や日常生活で欠かせない定番筆記具です。黒・赤・青の三色がいいな。今は、ほぼ日手帳をネット通販で購入するとついてくるボールペンでちょっとペン先が細めなんだけど、ほんとはくっきりはっきり、太めが好き。

黒は記録用。事実とか書き抜きとかメモに使います。
青は、自分の感想とか意見。アイディアなど。
赤は重要部分のマーカーとか、「えぇー・・・そっかなぁ」って思ったりすること。
アイディア部分の青で、「お、これ使えそう!」っていうのは、赤でマルをつけます。

一時期はまった、斉藤孝先生の「三色ボールペン活用術」の影響ですね。

カチカチっていう切り替えの音やアクションが、自分の意識へのスイッチになるとか。

人と会って話をすると、いろいろメモりたいこと、出てきます。
ボールペンは個人的なものを記録するのに最強の筆記具です。室内ではね。

屋外だとモンゴルの場合、今は5分か10分くらいでボールペンのインクが凍結してしまうので、赤青セットの昔ながらの色鉛筆と普通のBか2Bの書き方鉛筆を使います。
てか、外でメモを取るのは、手袋もごわごわして指先が思い通りに動作してくれないので、とりあえず、話だけ。
車の中とか屋内に入ってからボールペンでメモ、っていうのが最近の習慣です。

やっぱ、40代に入りますとね、冷えは女の敵だわーってつくづく思うんだな。

鉛筆はモンゴルでも当然中国製とか輸入されていますが、太さとか芯のシナヤカさや丈夫さ、全体のバランスや木目の細かさなど、やっぱり日本で売ってるのがいいなぁって思います。似て非なるものって長い長い歴史で培われた物作りの精神の違いなのかなぁ?

今年もあとわずかですが、一応、自分なりに大掃除はしまして、31日ギリギリまで、「お仕事モード」で来年の作戦を立てています。独りでぼーっとしてようと思うといくらでもできるんだけど、、、やっぱり、ボールペンをカチカチ、サインペンをきゅるきゅるしながら、仕事のこと発想するのは、すっごく楽しいです。

始まってるけど、まだぜんぜん、結果がわからないから、自由自在に成功をイメージしながら、がしがし紙に何かをかいているときは幸せです。。。

モンゴルは年末年始が、2月3日元旦の旧正月・ツァガンサル狙いなので、1月1日以外は、通常業務なところが多いです。





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温野菜、ベストな味付けは塩、ポン酢、ゴマだれ、バーニャカウダ? ブログネタ:温野菜、ベストな味付けは塩、ポン酢、ゴマだれ、バーニャカウダ? 参加中
最近、温野菜にハマッテます。

バーニャカウダーソースってなぁに???きいたことないんですが、美味しいの?
おいしいんだろうなぁ・・・
モンゴルではきいたこと、ありません。

日本に帰ったら、ぜひチャレンジしてみよう。

てな感じで、ニホンの流行りモノ食文化からすっかり取り残された感じの私です。

ベストな味付け・・・そりゃ・・・塩だべ?沖縄の浜比嘉島での地平線会議の大イベント参加後、ドライブデートで連れて行ってもらった、世界最小粒子の塩「ぬちまーす」を購入しました。
あぁ、モンゴルの売れ筋お土産・特産品が岩塩だっつーのに、ここにきて海塩かよーーー、と思われるでしょう。
でも、舌にすーっとなじむ繊細で深い味わいのある「ぬちまーす」はただの塩じゃねーんだよ!ソウルフルになれるのさー・・・


ポン酢は、モンゴルでも日本食材をおいている高級スーパーなどで購入できるのですが、いかんせん、高い!ここぞ、というところで使いたい。ので、温野菜+湯豆腐となったら、使う。

ゴマだれ・・・これはちょっとこってりしすぎかな?

温野菜っていうと、どうしてもブロッコリーの塩茹でが真っ先に思い浮かぶのはなぜだ?ブロッコリーってモンゴルでは中国産なわけですが、高級なうえの輸送法が悪いのか保存が悪いのか、なんかすごく傷んだ感じなのです。でも、小学校の高学年のときにブロッコリー&カリフラワーと遭遇してから、かなり大好きな野菜。アメリカの高校生は生でかじってるんだぜー・・・とカフェテリアのサラダバーで発見して驚愕したくらい、塩茹でのブロッコリーが好き。あのふさふさの細かい緑のつぶつぶ部分には、塩もポン酢もゴマだれも、実にいい感じに絡むんだよねー。p(^-^)q

ブロッコリーを食べる、というのは、私にとっちゃー、かなりの贅沢で、日本に帰ったときのお楽しみなのです。
安全に食べられるブロッコリーがモンゴルでもゲットできるなら、そこの畑の一区画分買い占めたいくらい好きです。

美味しい野菜って、実は、ほんのちょっぴりの上質な塩をつけるだけで、アマミとかうまみとか、その野菜のもつパワーががーーーーーって一気に引き出される。

といいつつ、今回のブログネタでの選択肢の中にあった、バーニャカウダー、気になるなぁ。
ネットで調べてみたって、味は想像できないもんね。

流行りモノ?

まだブーム続いているなら、ぜひ、このバーニャカウダーなるもので温野菜を食べてみたい。
よろしく!!
美味しいもん旅につれてってくれるラブリーな友人たち!


来年は税務申告したらすぐに日本に帰るつもりなので、レンジでチンして温野菜ができちゃう、というすぐれものらしい、コレ買っちゃいたいなぁ・・・





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