美肌ランチ。甘酒で米粉サラダピザ。グルテンフリー。

簡単すぎるグルテンフリーの甘酒ピザでランチ＾＾

〇メニュー〇

・ルッコラ・アボカド・生ハムのサラダピザ

・茄子とパプリカのマリネ

・ポテトとサーモンのオーブン焼き

ピザ以外は昨夜の残り、をおしゃれっぽく言ってみただけ。

残り物を片付ける主婦。

ピザ生地、米粉と甘酒、オリーブオイルで作るのですがすごーーーく簡単で美味しい配合を発見。

普通ピザ生地は麺棒等で丸く伸ばすのですが、これは生地を成形しない。

生地をそのままオーブンシートに乗せて焼く。

麺棒がないご家庭でも気軽に作れるし、丸く上手く伸ばす必要がない。

しかも無発酵。発酵なしなので、思い立ったらすぐグルテンフリー美肌ピザ。

かけたドレッシングもニュートリショナルイーストを使ったチーズもどきドレッシング。

罪悪感ゼロ。自分が気持ちのよい食事を摂ると満足感が違いますね(^^)

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