こちらで晩めし。
茨城県守谷市【ラーメン大丸】
初訪問です。
この建物を見てピンときたあなた！
ジロリアンです(笑)
これを見てわかるように、モリジの跡地に入りました。
６月６日に新規オープンした二郎系の店です。
つくば市【麺処はいから】の２号店です。
屋号が違うので、セカンドブランドと言ったほうが適当かな？
１８:４０頃に現着、先客は２組だけ。
オープンして１ヶ月でもう閑古鳥？
確かにGoogleマップのクチコミ３.０と酷いですけど・・・
現在は更に少し下がって２.９です。
実際に自分の舌で確かめたいと思い行ってきた。
こういうイラスト要らないと思うの私だけ？
これと同じものが出てきた試しがない！
入り口のところに、極み味噌レギュラー化のお知らせ。
オープン当初は限定扱いでした。
それと、夏季限定の濃厚魚介つけ麺。
はいからさんと違い、こちらは二郎系専門店としてオープンしました。
たった１ヶ月で、二郎系以外のメニュー出してるけど(笑)
もう切羽詰まった？？
食券制です。
はいからさんと同じで、高め設定ね。
基本のラーメン１５０ｇで９００円が最安値。
二郎系専門と謳うなら、もう少し安くしても・・・
看板メニューは大丸ラーメン。
この写真は野菜マシなのか？マシマシなのか？
そのあたりも書いておくとイメージしやすいかと思う。
食券回収時に、お好みを聞かれる。
はいから店主さんがこちらの厨房に立つのね。
それと奥様？と、男性スタッフの３人体制。
卓上アイテム。
他に、給水機のところにお酢がありました。
６～７分で着丼。
『旨辛ラーメン』３００ｇ・炙りコロチャー・味ネギ
無料トッピは、ニンニク少なめ・ヤサイ普通・アブラ普通・辛さ普通です。
長くなったので２行で書いた(笑)
X(旧Twitter)フォロワーサービスの味ネギです。
単品価格２００円。
毎日何かしらのサービスしてくれるので、フォロー必須ですよ。
ありがとうございます。
ヤサイを増そうかと思ったが、今回は様子見のため普通で。
多くはないですね。
もやし１００％です。
アブラ普通にしたが、これ絶対に忘れてるよな？
ニンニク少なめでこのくらいの量。
きざみは細かいです。
炙りコロチャーをトッピした。
１２０円です。
炙ってあるので香ばしく、肉はやわらかい。
こちらは通常のチャーシュー。
トッピングにある煮豚もこれかな？
厚みあります。
赤身部分がちょっと硬かったが、美味い豚です。
はいからさんの豚に近い。
スープは思ってたよりだいぶ濃厚。
はいからさんの『赤富士』みたいなのを想像してたが、
全く違うものだった。
どちらかと言えば、担々に近い味わい。
ごまを使ってる感じはないんだけど、なんか担々ぽい。
豚の旨味そこそこで、このスープけっこう好き。
初期のころの赤富士がこんな感じだったな。
今はどうだろ？しばらく食べてないや。
辛さは普通にしたが、辛すぎない飲みやすさ。
一味を足せば辛くなるので、辛さは普通でいいな。
太ちぢれ麺を合わせる。
菅野製麺所のものです。
でも、あちらほどボキボキではなかったので良かった。
やわめも対応するのかな？？
味ネギをのせる。
そういえば、モリジにも味ネギがあったっけな。
その味ネギに麺をぶち込む。
アブラも欲しかったね。
和えそば感覚で食べられます。
うんまいねぇ！
ごちそうさまでした。
私の評価では３.０ではないですね。
もうちょっと高いです(笑)
マイナス要素は値段だけだな私は。
二郎系といっても、初心者でも食べやすい二郎系ですしね。
二郎系っぽいラーメンと思えば、十分に満足できるのでは？(笑)
モリジの後ってだけで、色々と比較したくなるのもわかりますが、
あちらは天下のラーメン二郎直系ですよ？
比べること自体が間違いです！！
って思ったのに・・・
※ 店のアカウントから画像を拝借しました。
この発表は早すぎる！！
3ヶ月足らずで店を閉めるとは。。
残り１ヶ月、行ける人は行ってみてください。
でわ(^_^)/~
営業時間
11:00～14:15(L.O)
18:00～20:45(L.O)
定休日 月曜