朝ごはんをこちらで。
栃木県小山市【ラーメンショップ】犬塚本店
今年２回目の訪問です。
朝８時頃に現着、先客は１人だけでした。
この時間帯はどこのラーショも空いてますね。
公式X(旧Twitter)で告知があったように、値上げしてます。
１０円だけ(笑)
しれっと１００円くらい上げる店もあれば、１０円でも告知する店も。。
１００円トッピにチャーシューが仲間入りしましたね。
１枚ずつ増せるのはありがたいが、１００円か・・・
卓上アイテムは変わってませんね。
２～３分で着丼。
『ネギ塩ラーメン』中盛
前回見つけたやつ。
帰ってから気づいたので、ある意味リベンジ。
珍しくノーコール。
たっぷりの和えネギ。
シャキッと美味い。
メンマも少なくない。
歯ごたえのあるものから、程よく柔らかいのまで。
ワカメが適量。
トッピング的には、醤油と同じですね。
コーンが入るとの情報をいただいたが、ネギラーメンには入らないようですね。
板海苔が２枚。
パリッとしてるうちに食べるもよし、スープを吸わして食べるもよし。
和えネギには、刻みチャーシュー入り。
ほんの一部を撮ったが、これ以上入ってますよ。
これで満足できちゃうくらい十分な量。
多いだけじゃなく、もちろん美味いです。
そういう意味でも、チャーシューのトッピングは不要なの(笑)
豚感しっかり出たスープ。
多めコールしなかったので、背脂量は控えめ。
先にスープだけ一口飲んだら、けっこうな塩味を感じたが、
麺や具を一気に全部混ぜると、これがいい塩梅になる。
めっちゃうんまい！！
これは好きだ。
北関東本部なので、麺はもちろん生きてます。
ノーコールだったけど、私的にちょうどいい茹で加減。
ネギを絡めて。
やっぱり美味いねこの麺。
中盛にしたら多かった(^^;
昼ならいいけど、朝から中盛は私には多かったです。
ご飯が無いから沢庵を置くところに困るよね。
海苔の上に置いたこともあったな(笑)
ごちそうさまでした。
塩うんまい！
前回も書いたが、現店主さんの作るラーメンが好きです。
いい意味で、ラーショらしくないメニューあったり。
もう少し近ければ、もっと頻繁に朝ラーで利用するな。
それと、朝は５時からになったみたいね。
でわ(^_^)/~
営業時間
06：00～18：00
定休日 日曜