ケンちゃんラーメン 古河店

未公開の記事がいくつかあるが、新店なので先上げ。

こちら。

茨城県古河市【ケンちゃんラーメン】古河店

ラーメンフリークの方なら一度くらい名前を聞いたことがあるでしょう。

あのケンちゃんラーメンが関東初進出！

しかも、東京ではなく我が茨城に！！

いつでも新発売のあのケンちゃんじゃないよ(笑)

３月１４日にプレオープンとのことなので、行ってきた。

１２:２５に現着、駐車場に空きあり。

並びも無し。

え？マジで？？

情報が行き届いてなかったのかな？

オープンは本店Instagramでの発表だったけど・・・

ゴールデンタイムなのに、店に入ると店員さん賄い食ってたよ(笑)

これには、ビックリΣ(￣□￣|||)

というか、拍子抜けした。

並び多けりゃグランドオープンに出直そうと思ってたのよね。

まさか店内ガラガラだとは！！

平日の昼にプレオープンだとこんなもんなのかな？

関東民がプレオープンに朝から並ぶと思ってたのに・・・

待たずに食べられるのはありがたいけども。

本店の営業が、１３～１５日が休みになってたので

本店スタッフも応援に来てたと思われる。

メニューは本店と同じで、中華そばのみ。

食券制です。

卓上アイテム。

４～５分で着丼

『中華そば』普通

初めてなので、細かい好みはいじらずに。

これはロースかな？

う～む・・・

包丁ではなく、スライサーでカット。

イベリコ豚 ローストポーク 280g スペイン産 化粧箱入り 調理不要 やわらかい ジューシー 高級 肩ロース ブロック 豚肉 おつまみ 母の日 父の日 ギフト ブロック 食べ物 肉 イベリコ屋 冷凍

旨味は抜け気味ではあるが、悪くない。

ただ薄いだけで。

バラも１枚かと思ったら、２枚だった。

だけども・・・

これ以上のコメントは差し控えさせていただきます(笑)

察してください(;^_^A

メンマは多めに。

味が染みて、コリっとうまいやつ。

本店で使ってるメンマに似てた。

薬味ネギが適量。

板海苔が１枚。

実際は寝てましたが、おこしました。

ますよね 海苔 大容量 42枚 パリッと 瀬戸内海産 焼海苔 全型 焼き海苔 焼きのり

香り良く、パリッと美味い海苔だった。

次回は海苔増しも視野に入れよう。

スープは、全体的にライト。

煮干感も、醤油感も大分薄めに感じた。

豚が主体の動物系の旨味は出てるが、やさしめなスープ。

甘めなので、こい口でちょうどいいかもしれない。

あと、身入りにしたのだが忘れられたよ。

途中で気づいたのでそのままにした(;^_^A

油ぽくしないと背脂が入らないわけじゃないよね？

これもプレオープンぽくて良き(笑)

太ちぢれ麺を合わせる。

古河で打ってるのかな？

茹で加減は、私的にベスト。

強ちぢれがスープを絡ませる。

程よい弾力でうまい。

短めの麺なので、すすりやすいです。

本店と同じなら、普通で３００ｇくらいあると思われる。

平日昼にプレオープンとはいえ、２２番目は想定外だったな。

この日は５０杯限定だったが、売り切ったのか？(笑)

帰る頃も客２組だけだったし。

ごちそうさまでした。

全国屈指のラーメン王国で大人気のケンちゃんラーメン。

そのケンちゃんが茨城に来てくれたのは本当にうれしい。

『ケンちゃんラーメン　本店』

本店と比較すると、だいぶ上品なケンちゃん！

と言った印象かな。

１回しか食べたことないけど(-_-;)

それも含め、この一杯は本来のケンちゃんとまではいかなかったが

プレオープンだし、何の問題もない。

むしろ、並ばずに食べられたので嬉しさ先行(笑)

グランドオープンではきっちり仕上げてくるでしょう。

でも、チャーシューは手切りしてほしいな。

ペラいのは勘弁(笑)

もう本店へ行く必要なくなったな！

って思えるくらい美味い一杯を期待します。

『手打ち中華そば ケンチャンラーメン 山形』

『つけそば』はケンチャンだけなのか？

他には無いみたいだけど。

本日１５日、グランドオープンします。

でわ(^_^)/~