こちらで朝めし。
茨城県水戸市【らぁめん蓮華】
初訪問です。
０８:５５頃に現着、シャッター組は前に１組。
後からも数組きた。
駐車場はかなり広め。
初めての方は目を通しておくとよいでしょう。
そのほうが、食券購入後スムーズです。
定刻通りに開店。
しおが売りですかね？
塩を潮と書いたり汐と書く店あまり好きじゃないんだけど・・・
この日の限定は「辛鶏まぜそば」追い飯付きで１１８０円でした。
指定されたカウンター席へ。
他にテーブル席が２卓だっけか？
店内キャパと駐車場が合ってねー(笑)
１人１台でもたぶん停められそう。
卓上アイテム。
１３分程度で着丼。
『鶏汐らぁめん』並・くずれ味玉
限定も気になるところだが、まぜそばの気分でもなかったので。
くずれ味玉も付けました。
現金５０円で、別皿での提供。
うまそう。
大判のチャーシュー。
肩ロースを使用する。
厚みもありますね。
この厚みでも、すごーくやわらかい。
トッピング１８０円だが、このレベルならむしろ安く感じる。
薬味ネギはけっこう多めに。
三つ葉？は彩りの面ではよいが・・・
ねぎの下に穂先メンマ。
長めのものが２本。
濃厚な鶏白湯スープ。
旨味がしっかり出て、香りも良く美味い。
ねっとりまとわりつくほど濃度があるが、見た目よりクドさはない。
でも、後半ちょっと重く感じたのは年のせいだろう(;^_^A
ちぢれの強い太麺を合わせる。
どちらの麺でしょうか？
茹で加減ちょうどよく、もっちりな食感。
見てもわかるように、スープの持ち上げは良好。
麺量は１７０～１８０ｇくらい。
くずれ味玉は、ちょっと傷があるくらい。
食べれば味は同じなんだし、安いのは嬉しいよね。
そしてこの味玉、今年食べた味玉で今のところ暫定１位。
めちゃくちゃ美味い！
ごちそうさまでした。
すごく美味しかったんですが、１１００円はちょっとお高めかな。
できれば１０００円以内で食べたいね。
とはいえ、良いリカバリーが出来た！
食べ終えて外へ出たら外待ち発生してました。
朝めしを
こちらで食べるはずでしたが、
第１、第３日曜日は休みのようで・・・
Googleマップには載ってなくて、見事に振られました。
朝８時頃その界隈で朝めし食えるところが少なく・・・
結局、さらに２０㎞ほど走って水戸へ向かった次第です。
でわ(^_^)/~
