土曜日の朝めし。
こちらで。
埼玉県杉戸町【大勝軒しのや】
今年初訪問です。
朝に利用することが多い。
今回も朝で、ちょっと遅めの９時半に現着。
ホントは別の店で魚を食べるつもりでしたが、休業中でした。
指定されたカウンター席へ。
こっち側の席、あまり好きじゃないのよね(;'∀')
グランドメニュー。
パッと見た感じ、変更はなさそう。
モーニングサービスはありがたいです。
これがあるので朝に利用してるといっても過言ではない。
７～８分で着丼。
『中華そば』麺少なめ・モーニング味ネギ
未食メニューからのチョイス。
幅広のメンマ。
デフォでもかなりの量が入ってます。
薬味ネギ。
その下に、モーニングサービスの味ネギ。
言われなかったら気づかないレベル。
そのくらい少なかった。
いつもの３点セット。
個別に撮らなくなった。
感想を書くこともない(笑)
チャーシューが１枚。
中途半端に陽が当たるから写真の色合いが(;'∀')
だからこっち側の席が苦手なのよね。
これが大勝軒の味？
動物系＋魚介系です。
サラッとしたスープで、朝でもすっきりと飲みやすい。
定番やサヴァガッツを食べることが多いせいなのか？
これだと何か物足らなかった。
ただ、塩分はけっこう強めだったらしく・・・
食後５～６時間たっても喉が渇いてた。
中太麺を合わせる。
自家製のストレート麺です。
茹で加減やわめなのは毎度のこと。
今回は麺を減らしたので２１０ｇだが、それでも少ないくない。
一般的なラーメンの大盛クラスありますからね。
『ネギチャーシュー丼』
最近はこれが好き。
ほぐしチャーシューもけっこうな量入ってる。
斜め切りされた長ネギと、彩りに青ネギも。
トッピングの味ネギに近いかもしれない。
うんまいです。
３００円だがわりと量も入ってるし、満足できるミニ丼だと思う。
朝はネギ活。
ミニ丼を付けるなら麺半分でも十分かもしれませんね。
麺少なめでも結構なボリュームになりますから。
以前は３００ｇ＋ミニ丼を食ってたっけな！
学習したね(笑)
ごちそうさまでした。
拓郎を食べてみたい気持ちもあるが、あの麺ではね。
自家製麺なんだから、専用麺を作ればいいのに・・・
でわ(^_^)/~
営業時間
07:00～15:00
17:00～20:00
定休日 火曜