雪が降った翌日、仕事が休みなのでランチへ出かけた。
こちら。
茨城県ひたちなか市【ラーメン二郎】ひたちなか店
今年初訪問です。
１３１０頃に現着、待ちは約２０人かな。
タッチの差で学生さん１０人組の後に並ぶことに(;'∀')
昼時を避けたが、まさかの学生がこの時間に・・・
店内待ちでも寒い！
入り口の扉を開けっぱなしにしてるので。
特に立ち待ちの先頭だと、外からの風をまともに受けるので
店内にいるのに、吐く息が白かったよ(笑)
今は、奥の６席を使ってないのね！
コの字型カウンターだが、実質Ｌ字型。
そんなこんなで、現着から４５分で着丼。
『小ラーメン』つけ味変更・アブラ
未食のつけ味にした。
柚子フレークも視野に入れてたが、この日はなかった。
ていうか、初めての重ね丼。
こちらとは相性が悪く、量が少なかったり、ちっこい豚だったり、
順番来ても店側のミスで１ロット後回しにされたりetc.
何かとアクシデントがあったりで、相性が良くないのよ。
前回、顔を覚えられないと控えめな盛りにされると書いたが、
やっと、認められたか？(笑)
今回は店主さんの麺上げだったのもあるかな。
てっぺんに黒アブラ。
ヤサイと一緒に食べるとうんまい。
こちらはヤサイもわりと多めなので、私は増す必要はない。
でも、このアブラがあれば大量のヤサイでもイケそうね。
マシは怖いので、次回ちょいマシくらいで様子を見るかな。
ベジファーストでヤサイをある程度片付けたら・・・
麺がこんもりと。
上のヤサイにしか触れてませんよ。
麺みちみちに入ってた((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
重ね丼で出てきたのも納得だわ(笑)
あ、豚には少し触れた。
写真用にちょっとだけ動かしたから(笑)
前回ペラペラだったが、今回はこのくらい。
ちょっと厚くなったかな。
さっきの状態でも麺をすすれるが、天地返しをした。
麺とヤサイではなく、麺と豚の(笑)
つけ味のスープ。
前日に食べた
【栃木街道店】でいうところのTAROですね。
適度に辛さがあり、酸味は控えめ。
そして胡麻油の香りはけっこう強めに。
自家製の幅広麺がうまい！
スープを吸って色づいた麺。
茹で加減ちょうどよく、むにゅっと弾力ある。
昨日も言ったが、やっぱり二郎の麺は美味い！
スープに辛さもあるが、同じくらいに甘味もある。
一歩間違えたら甘ったるくなるなこれ。
そのせいもあってか、まったりしたスープに感じた。
そう考えると、柚子フレークで爽やかにしたいね。
無かったのが残念。
ごちそうさまでした。
つけ味うまかったです。
好みが分かれそうな甘味だが、私はギリ(;'∀')
つけ麺ではそこまで甘味を感じなかったんだけどね・・・
そう考えると、以前食べた辛い味のほうがいいのかな。
でわ(^_^)/~
営業時間
月～金 11:00～14:30／17:30～21:00
土・祝 10:00～16:00
定休日 日曜
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