久しぶりにこちらへ。
茨城県つくば市【いっとく】つくば学園店
３年ぶりの訪問です。
２０時頃に現着、空席少々。
カウンター席へ。
ちょっと値上げしましたね。
増税でも値上げしてなかったので、これはしゃーないね。
１０年くらいずっと同じ価格でしたもんね！
ていうか、麺類は全品２０円だけですね。
「日本一高いラーメン」と謳わなくなったのね？
そうよね、今は２０００円くらいのラーメンもありますからね・・・
へぇ～！油そばもあるんだ！！
今まで気づかなかっただけかな？
平日限定らしいので、食べたい方は平日に！
この日は提供日でしたが、またの機会に(;^ω^)
卓上アイテムその１。
紅しょうが、おろしにんにく、クラッシュガーリック。
卓上アイテムその２。
胡椒など一般的なもの。
この辺のトッピングも忘れずに！
お安いですよ。
１０分弱で着丼。
『つけメン』酢抜き・タマネギ
久しぶりなのでラーメンでも良かったが、未食メニューからチョイスした。
具は全部つけ汁側に入る。
オーダー時に酢は入るか聞いたところ、入るとのこと。
当然抜きます(笑)
３０円トッピの玉ねぎ。
量は多めなので、このトッピはオススメ。
板海苔は小さめだが２枚。
いっとくさんといえばチャーシューですよね。
ラーメンと違い、つけメンは細切りに。
画ヅラ汚くてごめんよ。
ホウレンソウ、メンマ、ナルト。
前回の記事でも書いたが出汁の件。
今回も判別できなかった(^^;
ホント独特ですよね！！
ただ、今回は炙りチャーシューの香りが強くて・・・
香ばしさというか焦げっぽさが、スープの出汁感を上回ってた。
ちょっと残念。
ラーメンでは気にならなかったが、つけメンはスープに沈んでたからね。
それで香りがスープに移ってしまったのだろう。
今度つけメン食べるときは「炙りナシで」って言ってみよう。
ラーメンの麺と同じ？
ちょっと違うようにも思ったが・・・
こちらの麺のほうが色が濃い。
太さはどうだろ？
茹で時間が違うって書いてあったので、若干太いのかな？
海苔で巻く。
スープの持ち上げはそれなりに。
前回の記事でも書いたが、この麺も独特なんだよね。
ただのもっちりではない、不思議な食感があるのよ。
つけメンの麺量は1.5玉とのこと。
そこまで多くはなく、２２０～２３０ｇくらいかな？
男性なら大盛にしても良いかもね！
最後の最後に、この酢を試してみたくなった。
酢を抜いたくせにね(笑)
レンゲに数滴だけね。
スープ割りをお願いすると、ポットで登場。
好きな量を入れられるので良いですね。
たまに温いのが出てくる店がありますが・・・
こちらは、しっかり温かいスープでした。
ただ、これ飲んでもわからん(^^;
ホントに動物系未使用なのか？？
う～ん、わからん！！
テイクアウトもやってます。
鍋ラーも！
チャーシューは４００ｇで２０００円か・・・やっぱりお高めね(^^;
でわ(^_^)/~
