千葉県銚子市【七兵衛】
初訪問です。
１１時頃に現着、けっこうな待ちあり。
名前を書いて時間を潰す。
日差しが強いので、涼む場所を求めて。
徒歩でお近くの【飯沼観音】へ。
１時間ほどで店へ戻り、しばし待つ。
名前を書いてから７０分くらいで案内された。
壁にメニューが貼ってありますが、ちょっとよくわからない。
後から気づいたのだが、別卓には紙メニューもあった。
そちらのほうが見やすかったです。
こちらの店は青魚推しなので、当然青魚から選びましょうか。
これを。
『極上さば漬け丼定食』
メニューにはこの名前で載ってないが、店員さんがこの言い方してた(笑)
銚子港で水揚げされた鯖を使用してます。
特許製法の塩ダレと濃口醤油で漬けたもの。
身がしっかりで美味い鯖です。
ご飯との相性も抜群。
刻み海苔、白髪ネギ、カイワレ、白胡麻の薬味類も名脇役となる。
個人的にはカイワレは邪魔ですが(笑)
大葉は論外(^^;
美味くてごはんが足らなくなりますね！
定食の白めしはおかわり出来るようですが、丼は大盛り可能なのか？
定食に付く『つみれ汁』は小サイズなのでつみれは１つだけ。
単品つみれ汁は３個入りです。
あっさりながら出汁がしっかりでこれも美味い。
お漬物と、小鉢できんぴらごぼうが付きます。
箸休めにいいですね。
単品メニューからこれを。
『真いわしのなめろう』
これにはビビった！美味すぎて！！
味噌を使わず、塩のみでの味付け。
大葉とかミョウガとか入ると困るので頼みにくいが・・・
そこは店員さんに確認済み(笑)
なので安心してオーダーできましたよ。
いわし特有の臭みなど皆無で、これはマジ旨！！！
元々いわしが得意じゃない私が、漬けさばより評価は上でしたからね。
そのくらい美味かったです。
白めし追加しちゃおうかと思ったくらい。
同行者は
『極上さば刺身』です。
これと迷ったんですけどね。
ちょっといただきましたが、なめろうの勝ち(笑)
お土産にさば寿司を買おうかと思ったが、車中に長時間・・・
泣く泣く断念しましたとさ。
あの界隈は魅力的な店がいっぱいあるのでまた行きたい。
まぐろ推しだったり、金目鯛推しだったり・・・店によりけり。
でわ(^_^)/~
営業時間
10:00～20:00(19:30L.O)
定休日 水曜・木曜