定期訪問でこちら。
茨城県那珂市【豚男】
２ヶ月半ぶり、２２回目の訪問です。
１８時くらいに現着、空席あり。
小の食券に現金１５０円を添えて待ちます。
卓上アイテムたち。
そして１０分強で着丼
『豚肉冷やし』コーン抜き・ニンニク少なめ
去年の１０月に「豚肉シリーズ」をいただいてますが
その時チョイスしたのは【豚肉鍋つけ麺】、そして今回は冷やしを。
丼ではなく、深皿です。
ほぼ肉だけでこの盛り(笑)
けっこうな量あります。
タマネギの量も多く、これは嬉しいです。
食感が良いですね。
素揚げした豚肉にピリ辛の餡。
これが抜群に美味い。
餡のとろみ具合と辛さが絶妙です。
量も申し分ない。
麺を引っ張り出すのが大変だった。
一気に混ざらない。
餡が絡んだ麺がまた美味い。
冷やしなので水で〆てあるためコシが出る。
この麺大好きです。
麺量は３００ｇでお願いした。
麺を食べ終えても肉が多いので大量に残る。
レンゲに持ち替え一気にフィニッシュ！
これマジで好き。
お盆中は休まず営業するみたいなので
豚肉みそ狙いで行っちゃおうかな・・・
でわ(^_^)/~