先日振られたコチラへ。
茨城県那珂市【豚男】
３ヶ月ぶり、１６回目の訪問です。
１１時に現着、開店時刻の３０分前だと余裕のポールですね。
１５分前くらいから一気に並びが増え、開店時には２５人くらいかね？
定刻どおりに開店。
券売機で食券を購入し、狙いのあれを告げる。
スタンバイ。
お？
過去にも一度この光景が？
１５分程度で着丼
『豚肉鍋つけ麺』２５０ｇ・５倍豚・ニンニクなし
４周年イベントの限定つけ麺です。
すげーよ！
ベースのスープは通常のもので、それに
甘辛の餡を纏った素揚げした豚肉がいっぱい入ってます。
一味がまぶしてあって適度な辛さもある。
この餡がめちゃくちゃ美味い。
平打ちの極太麺にスープと餡が絡んでくる。
これはマジで美味いです。
コンロで加熱しながらなので最後までアツアツです。
じゃなくてもトロミのある餡で冷めにくいんですがね。
熱くて汗だくになりました。
この夏でもここまで汗かいたことなかったよ。
５倍豚。
厚みもありかなりの大判。
やわらかく味付けこそ控えめだが、これはすごい。
鍋に暫く入れておくと、トロトロになって更に旨さが増す。
麺量は２５０ｇにしたから、最後まで飽きずにいただけたが
もっと多かったら苦戦したかも？
今回は量よりも熱さとの戦いでした。
猫舌のひとが食べるつけ麺じゃないよね(;´･ω･)
案の定、口の中の皮ベロンチョ・・・
生卵と追い飯も付くのだが、断念した。
鍋にライス入れて卵で溶いて雑炊風に？
やってみたかったです。
絶対に美味い！食わなくてもわかるよ。
豚男さんの限定は何食っても外れないね！
鍋シリーズは３周年のときの台湾鍋つけ麺をいただいて以来。
今回の豚肉鍋つけ麺も最高に美味かったです。
ごちそうさまでした。
改めて、４周年おめでとうございます。
でわ(^_^)/~