こちらへ。
埼玉県久喜市【蒙麺火の豚】
２ヶ月ぶり、６回目の訪問です。
１９：２５頃に現着、店内満席で待ちも数名。
つけ麺も３００ｇなのか？
つけ麺の大盛りで３００ｇは少なくね？
とりあえず大盛りの食券と１００円トッピ券を購入。
この段階では、１００円トッピ券はフュージョンのつもりでした。
でも、やっぱ３００ｇは少ないよな？
ってことで、小ライス券も買って、フュージョンやめて火麻婆飯にしてもらった。
待つこと２５分弱、先に
『火麻婆飯』
遅れること５分で
『つけ麺』大盛り・ニンニク少なめ・アブラ
ヤサイ切れてました。
あと、うずらの販売も無し。
ヤサイノーコールでもけっこうな盛り。
これなら増せなくても十分です。
大盛りにすると、つけ汁の器まで大きくなる。
隣の客は、普通盛でしたが、器ちっちゃかった。
ややトロミのあるつけ汁。
若干いやーな臭みを感じたが、豚感しっかり出てます。
ヤサイをつけ汁側に避難させ、麺と豚だけ残す。
麺はこの写真しか撮ってないのでよく見えないが、ほぼ全ての麺が短く切れてた。
極端な言い方すると、箸で持つよりレンゲで掬ったほうが食べやすい。
そのくらい短い。
乱切りピロピロ系なので、水で〆た際に切れてしまうのか？
いや、違うな。
同ロットにつけ麺が３人にいたが
先に２人に麺分けて、大盛りの自分はざるに残った麺を全部。
なので、ざるの下のほうに切れた麺がたくさん残ってた？
そう思いたくなるほどでした。
この時は逆に、麺が長くて一気にすすれないと表現してるしな・・・
そして、去年いただいたフュージョンつけ麺の麺とも違う。
日によって違うの？つけ麺とラーメンでも違うの？
ここの麺、個人的に好きなんだけど、今回はね・・・
ピロピロ系でも麺自体がボソボソだったし。
う～む・・・今回は麺が合わなかったです。
大盛り頼んだ以上残せないので完食しましたが、とてもキツかったです。
麺量も４００ｇくらいあったと思う。
火麻婆飯も頼んだから
結果こうだしね・・・
大盛り３００ｇと思い込んで米も頼んだのは完全に私のミスだが。
でも、あのポップ見るとつけ麺大盛りも３００ｇと思うよな？
私の憶測だが、ラーメンとつけ麺は同じ麺なので大盛り３７５ｇと思われる。
たぶんね・・・
もっと分かりやすく書いてほしいです。
でわ(^_^)/~