抹茶ロールケーキ

作ったのは１０日ほど前です(^▽^;)

アップしそびれてました～



抹茶のロールは結構久しぶりかも

ずっと作りたかったの～

それとまたオーブンの天板で作ってクルクルしたかったの～

前回かなり下手っぴな巻きだったのでリベンジ

ちょっとはマシになったかな？？





いつも中のクリームには何も入れてなかったけど

今回は少し抹茶を入れてみました

あとは大好きな黒豆


またも表巻きにしてみたけど

巻く時に割れちゃいました





私はクリームには何も入れない派かな

ダブル抹茶は少しくどい気がする

生地にしっかり抹茶が入ってるので

それとただの生クリームとの調和が好きだ～




今片手で顔洗ったり髪洗ったりしてます

でもね、病院の先生は傷口濡らしても平気だし

逆に水をかけたほうが清潔なんですよって！

前に縫ったときは２週間濡らさないでって言われたのになぁ？

だけど怖くて水につけられない(^_^;)

かなり臆病者です・・・

アイシングクッキーのレッスン

手の傷のことでご心配おかけしてすいませんでした

コメント嬉しかったです



ケガした次の日

とっても素敵なアイシングクッキーのレッスンに行ってきました

こんなアイシングがしてみたい！と思ってた通りの素敵なレッスンでしたよぉ

３ＤのWedding がテーマのアイシングクッキーです






Wedding が震えてる・・







家で開けてみたら後のハトさんのしっぽが折れてました・・・



レースの柄ステキですよね！

シュガーベールというので作るんだそうです

私も作ってみたい







先生の作品はほんとにすごいのです！

ブログを初めて見つけて衝撃受けて

そしたらまさかの名古屋でレッスンが受けられるなんて！

もう速攻申し込みｗｗ

とっても素敵な先生のブログはこちらです

私の手ってすぐわかる( ´艸｀)



感覚を忘れないうちに家でも練習しよぅ(・ω・)/

父の日ギフトと・・・

明後日は父の日ですね

旦那さんが東京に出張なので持っていってもうらうことにしました

父はアイシングクッキーが大好きなので

それプラス牛乳山食に決定！



この間作った牛乳山食が２日経ってもふわふわでとっても美味しくできたのだけど

ちょっと焦げちゃったのでリベンジで





アルミを早めに乗せたらこんな感じ




パンと同時進行でアイシングクッキーも作ってました





パンがいい感じに冷めたのでカットしてたとき・・・

やってしまいました

手をスパッと

パン切り包丁買ったばかりでね・・・

それはよく切れるのだったばかりに・・・


すぐに外科がどこにあるかわからなかったので

探して、それでてのひら側だったから運転も出来ないので徒歩で・・・

二針縫ってきました

まだ残りのアイシング

ちょっとだけやったけど気が進まず







文がうけるｗｗｗ


最近パン作りも楽しくて酵母起こしたり

元種も完成したばかりだったのに・・・

しばらく捏ねれないよ！

父は今日受け取ってとっても喜んでたから良かったケド


嫁っこちゃんは絶好調だね～とか

みーパンちゃんは勢いあるね～なんて言ってくれたのに

ほんとそうゆう時にいつもこーなる！


そしてこの次の日にはとっても素敵なアイシングクッキーのレッスンの日だったの

よりによって前日によぉ～


それはまた後日アップします

ココアロール

残り１回分ほどの元種を使ってココアロール作りました





レシピはまたこの本で＾＾

【送料無料】『自家製酵母パン』の本 [ 佐原文枝 ]

中にチョコチップも入れて小さめロールなので

おやつ感覚なパンでした

娘はココア生地のチョコチップ入りならよく食べてくれる(-^□^-)






またレーズン酵母を起こしたんだけど何かが違う！？

キューキューって音たててどんどん発酵してるような音も聞こえてたんだけど

しゅわーってはならない

失敗したのかなぁ・・・

ってね、間違えてオイルコーティングのレーズンでやってしまってた

結構後から気付いたのでした



オイルコーティングしてあるレーズンだとこんな色になるのね(^o^;)


気を取り直してもう一回

今度はグリーンレーズンにも挑戦！




うまくいきますように・・・

２色のマカロン

２月ころ注文していたウィルトンカラーのゴールデンイエローとモスグリーン


　

３ヶ月ほど待ってやっと届いたんです

どんな色になるかなーと思って

マカロン作りました





なんか夏みかんのような夏っぽい色(-^□^-)


最初の設定温度を間違えて半分クッキーになってしまいました(→o←)ゞ

うまくいったのはこの４つくらい・・・








抹茶より少し明るい緑？

これは理想のマカロンに焼けたと思います

ピエも好きな感じ



梅雨なのに晴れてるしカラッとしてるから作れました

ほんとに梅雨？？