ココアロール

残り１回分ほどの元種を使ってココアロール作りました





レシピはまたこの本で＾＾

【送料無料】『自家製酵母パン』の本 [ 佐原文枝 ]

中にチョコチップも入れて小さめロールなので

おやつ感覚なパンでした

娘はココア生地のチョコチップ入りならよく食べてくれる(-^□^-)






またレーズン酵母を起こしたんだけど何かが違う！？

キューキューって音たててどんどん発酵してるような音も聞こえてたんだけど

しゅわーってはならない

失敗したのかなぁ・・・

ってね、間違えてオイルコーティングのレーズンでやってしまってた

結構後から気付いたのでした



オイルコーティングしてあるレーズンだとこんな色になるのね(^o^;)


気を取り直してもう一回

今度はグリーンレーズンにも挑戦！




うまくいきますように・・・