グアムの空
年が明けてから
グアムに行ってきました。
リラックスするために行ったため、あまり写真は撮らなかったけど
恋人岬は本当に素敵でした。
まあ天気が良かったのが一番の理由ですけどね
この岬は恋人が身を投げて永遠の愛を誓ったことで有名ですよね。
どの国でも｢パワハラ?」はあるもので
そのせいで好き同士でも結ばれなかった。
私もそういう自由を奪われるのは嫌だなあ。
好きな人と結ばれないなんて。
自分で言うのもなんですが、
意思はとても強く、間違ったことなどに従うのは大ッ嫌い。
だからそんなことされたら命を懸けてでも戦えるのかもしれないです。
きっと戦わずその流れに従うのが傷も少ないんでしょうけどね。
しかしこころの傷は消えないままです・・。
どちらを取るかかしら・・・。
でも身を投げる勇気は・・ないのかなあ。
いつも旅行すると小さいことに悩んでいた自分に気付きます。
旅ってそれが好き。だからやめられない。
旅の思い出は日記として残していきたいな。
昔の旅行記もいずれは載せて記録を残していきたいと思います。
何匹いるの？
ある日サービスに行った時のこと。
トイプードルの団体様に。
それにQooともーちゃんを混ぜてもらって
写真を撮りました。
このバーには人間よりも
犬達が多かった～。
かなり賑やかでした
また会いたいなあ。
Palazzo （ROYAL PARK HOTEL内）
誕生日に主人にフランス料理に連れて行ってもらいました
二人とも会社はお休み。。。
ロイヤル パーク ホテルの２０FにPalazzo というレストランがあります。
水天宮前の駅から直通でございます！
まずは昼間っからワイン
ワインの銘柄が印字されたワイングラスで飲みました。
でもよ～わからん。
でもうまかった。
シーフードのお皿から始まり、
ホテルの焼印がしてあるフランスパンとライ麦パン。
しっかりと噛みごたえのあるお味で美味しかった！
魚(スズキ）のカルパッチョ。黒いのは昆布でいい味出してました～！
コンソメスープは少しばかり熱かった・・・
私は魚(イサキ？）のソテー。下にはサフランライス？のリゾットが。
皮はパリパリしてて身の部分はふんわり。
かなりの美味でした。
主人はビーフを。
ごめんなさい、一口しか食べてないのでよくわからん・・。
私の大好きなチーズもいただきました！
コンテが半端なく美味しくて食べるごとに目をつむってしまう・・。
お腹いっぱいなのになんで入るの～?
デザートは沢山のケーキが運ばれてきました！
きれいな仕上がりのケーキだし、私達が一番だったせいか
誰も手をつけていませんでした。
で、選んだのが、
チョコレートケーキとオレンジのタルト。
誕生日だということを知ってメッセージも添えていただきました。
美味しかったです！
旦那様、どうもありがとう。
美味しいものって沢山食べれちゃいますね。
人も幸せにしてくれます。
素敵なプレゼント♪
今回は美しいもの
誕生日だったので主人が大好きなお花を買ってくれました
名前・・忘れた･･･。私はバラが大好きなのですが、
この日はこのお花に一目ぼれ・・・。
一週間後には～
こんなに満開になりました。
トリビアのお花みたい
お花も人の心を癒してくれますね～。
Pepa Cafe in 吉祥寺
ある日のこと、
うちのもーさんのトリミングのため三鷹に用事があっていきました。
3時間待ち時間ができてしまったため、
井の頭公園に行ってみました。
朝まだ早く人が優雅に散歩してて本当に気持ちよかった！
今度はもーさんを連れて行きたいな。
で、井の頭公園といえばもう一つ目的が！
タイ料理屋台風レストランがあると聞いていたのです！
こりゃ行かないと！
その名も
ランチで2番乗りで突入～。
Open前にはかなりの行列だったんですよ～。
土曜日だったからかなあ？
夫は蒸し鶏のなにか？です。
丼チックです。
私はもちろん？グリーンカレー
ちと辛めですがうなるような美味しさでした！
ただね～グリーンカレーには私の嫌いなナスが。。。。。。。。。。。
夫にあげました。。。。。。。。
1000円くらいだったと思います。なかなか盛りだくさんで大満足！
タイ料理たまりません！
タイを思わせる店内でかなりタイに行きたくなります！
しかも犬連れOKなのでこれまた好印象
もーさんも連れて行きたいなあ。
サービスの絶品パスタ♪
うちにはもーさんがいるのでできれば犬OKのレストランを探していました。
でもなかなか食べ物が手作りっつーのがない。
例えば｢たこ焼き」と言いつつチンしただけの簡単なものが出てきたり、
犬OKと言いつつテラスしかだめだったり。
あと大型犬はNGだったりね。
でもこのレストラン？バー? は全部私の望みを叶えてくれています！
その名は～
サービス
看板犬のQOOちゃん。かなりいい男です。
↑私が絶品だと思っている
海老とトマトのパスタ
オムハヤシ
も最高ですよ～。注文してからオーナーさんがつくります。
かっこいいオーナーさんですよ～。
週一ペースで行っているかもしれません
ペットと一緒に美味しいものを食べたい人は是非！！！
素敵な結婚式♪
先週になりますが、
お友達の結婚式に行ってまいりました!
夫婦で仲良くさせていただいていて
主人とおめかしをしていきました！
本当にスピード結婚で出会って半年で入籍?
そして半年で結婚式を迎えられた運命的なお二人でとっても幸せそうでした
さ～てお楽しみのご飯ですが～、ホテルの食事でしたがなかなか美味しかった！
ちなみに東京ドームホテル という素敵な場所にあり、景色も最高！
４２階の眺望抜群の一室で披露宴は行われました。
まずは
｢季節野菜と帆立、鮭、カニのテリーヌ
ディル風味のクリームとハーブオイル」
新鮮でぷりぷりしていて「うーん」と唸ってしまうほどの美味でした！
｢栗南瓜のクリームスープ」
↑スープが注がれる前はポッテリした物が入っていました～。
「真鯛のパンソテー 粒胡椒風味のバターソース」
ソースとのバランスがとても最高！
魚もパサパサしていないので美味しかった♪
それから～
｢牛リブロースのロースト 温野菜のブーケを添えて」
ボリュームも満点！
しかも柔らかくていくらでも食べれちゃいます～。
最後にとってもカワイイケーキも
「アプリコット、マンゴー、ストロベリー、ラズベリーのムース
季節のフルーツを添えて」
酸っぱさと甘さの融合がGOOD!
二人が寄り添っているようなケーキでした！
お二人とも末永くお幸せに!!!!
また遊んでくださいね～。
この日からフランス料理を頻繁に食べる日々が待っているとはとてもとても想像しておりませんでした～。
バター少な目のクロワッサン
今日はいつも通っている天然酵母のパン教室に行ってきました～。
誰もいなくて先生と二人っきりだった
でもそれって考えようによってはとってもラッキー
だってぇ～先生に質問するのは独り占め～。
しかもクロワッサンだからかなり複雑な工程だったのでお得な授業でした！
ポイントは生地が冷たいうちに
すばやく均一に大きな長方形に伸ばすこと。
でもね、折込がやはり私のはうまくいってないのか
先生のよりは層がきれいに出てなかった気がします。
ウインナーを巻いてみたり、
あんこを入れてみたり、
とてもバラエティにとんだパンができあがりました
先生はやはり数をこなすことが重要だと教えてくださりました。
家でもやっていつでもうまくできるようにしたいなあ。
味はバターが少ないのでしつこくなくてとても食べよいですよ～。
マフィン
去年アフリカに旅行した時かな？
マフィンの粉を買ってきてました。
で、賞味期限がかる～く過ぎてましたので
作ってみました
お水を入れるだけの簡単レシピでした、が！！！
焼く温度も書いてないし焼く時間も書いてないじゃ～ん。
わかるかいな。
なので適当に焼いてみたら適当にできました。
お味も適当で・・。
美味しいとは言えんかもしれん・・。
Artificialな味がして苦手・・。
やはり簡単なだけちと味も下がるのかも・・・。
パン作りたいけどなかなかまとまった時間が取れません・・。
ふ～。
VENTO
ロシア人の友達とitalian bar & grill VENTO 銀座店 に行ってきました。
銀座は久しぶりでした
店内は高級感漂う素敵なお店でした。
コートもすかさず店員の方が持ってくださりました。
久しぶりだな～
まずはスパークリングワインをいただきながら
サラダを食べました。
その後はプロシュートのピザ
半熟卵がたまりません
サイズは小さめで二人で食べるにはちょうどいい感じです。
生地は厚めだな。
それからボンゴレビアンコ
友達はホタテだと思ってオーダーしたらしく
アサリが出てきてびっくり。
パスタだけ食べてました(笑）
私は美味しいと思いました。
バジルの風味があって、よかったよ。
ほんでデザートはティラミスとグレープフルーツのプリン
私的にはグレープフルーツのプリンが美味しかった。
とてもミルキィーでした。
色々開拓したいな～。