そば飯ならぬ、ラーめしを作ってみた。
ラーメンは小さめのチキンラーメンもどきを使った。これ、小腹がすいたとき様に買い置きしてあるのだ。v(∩_∩)
これを砕いたものを二袋(30gx2=60g)を1合のお米にいれ、ミックスベジタブルを少々。何も味付けはせずに炊いてみた。
ラーメンが水を吸うことをすっかり失念していたため、ご飯がパサパサになってしまったが。(爆)
だが、このまま晩飯にするには物足りないし、味付けがチキンラーメンもどきの味だけなので、細かく切ったトマトとあえてみた。ぱさぱさ対策にもなるし。(苦笑)
そしてミートボールを添えて、更に目玉焼きをのせた。
なんだかごく普通のワンプレートめしになっただけだが、普通に旨かったのでよしとしよう。。。