昨日(4/4)の日記です。書いているうちに寝てしまい、尻切れだけど、備忘録的にアップしておきます

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そろそろまた取材こないかな! と思っていると、不思議と先方からコンタクトがあるんですよね。(笑)
ワッフルの写真を撮ってもらったのですが、インタビューされるまで、商品アピールをすっかり忘れていたのが自分の中で面白い。
以前は、国産小麦粉使用! 体にやさしい甜菜糖使用!
なんて言ってアピってたけど、ここ10年くらいで、「安心安全」的なコンセプトアピール、っていうスタイルの流行は終わったかなと思ってる。

そんなこともあり、今も材料は同じこだわりがあって、原材料費はそれなりに高価だけど、自分達がもうそこから興味を失ってる。(笑)
売れるっていうのは勿論あるけど、それよりは、どちらかというと今は、楽しみにしてくれてる人がいるから、そのために作ってる感じだ。
ああ、我がなくなるというのは、こういうことなのかもしれない。(昨日の、嫉妬だ金だという話に比べたら、ずいぶん綺麗な意識だ 笑)