2008年、『あら焚き豚骨 あらとん
』で〆ラーしたカチョー。
(過去記事⇒コチラ )
当然、2009年の初ラーはあだやおろそかなセレクションは出来ません(｀・ω・´)ゞ
年末に買った『ラーメンWalker北海道』を見渡し、キッチリと考えます。
(過去記事⇒コチラ )
その結果出した答えは……
『らーめん五丈原
』
え～と
『ラーメンWalker北海道』には掲載されていません(笑)
でも、『五丈原』をこよなく愛するカチョー。
掲載されていないからこそ食べに行く
……なんか愛でしょ？(＾＾ゞ
観光客向け英語メニュー(クリックで拡大)
………愛とか何とか言ってるかチョーですが、実は８ヶ月ぶりの訪問
(過去記事⇒コチラ )
語る資格が無いことはココだけのヒミツ（;´▽｀A``
それでも通い始めて十数年、求める心は一つ
メニューが英語でも迷わずオーダー！
チャーシューおにぎり【１５０円】
オーダーのときに
『Real"Pig"In Rice ball , Please!』
とは言いませんでしたがｗｗ
まずはラーメンに先駆けて到着♪
かぶりつきたくなる欲望を押さえ、メインディッシュを待ちます。
とんしお【６５０円】＋大盛【＋１００円】
もちろん『"Pig"Sea Salt , Please!』
とは言っていませんｗｗ
前回は違うオーダーでしたので、
とんしおと巡りあうのは実に１年振り以上！
う～ん、やっぱりコレ、コレですよ！
見るからにクリーミーなスープ、
チャーシュー麺でもないのにスープに浮かぶチャーシュー５枚、
そしてライトな豚骨魚介にピッタリな海苔……
カチョーの札幌ライフを支えてくれた全てが愛おしい
あ～もう、カチョーやっぱりコノ麺が好き！
細麺ストレートは噛めばパッツンと切れて歯応えが心地よし♪
スープは他店で濃厚な豚骨魚介系が出回っている昨今、
やや物足りないと見る向きもあるようですが
カチョー的には末永くお付き合いできる嫁サンのような味
とんしおをいただくに当たって欠かせないコノおにぎり、
単品だと物足りないかもしれません。
しかし、おにぎりをひとかみ口にして
そのままスープを口に含んでマリアージュすると……
はい、イキます。
マーヴェラス
全てはスープの味わいを壊さない控えめな味わい。
全てはこのスープを生かすための存在。
このバランス感がカチョーのツボなんです。
……………
……………
ライス【１５０円】
セルフチャーシューど～んin2009
最後にスープをゴクンゴクンと飲み干し流行りのニューウェーブ系のお店では得られない
あまりに満たされたカチョー、
ランキングイマイチ……もう一息！
