お(・∀・)め(・∀・)で(・∀・)と(・∀・)う！
というワケで(何)東京からスペシャルゲストを迎え
『ホルモン焼肉 ドラゴンソウル
』
に行ってみりゃ、間もなく１周年を迎えるという朗報が♪
ソリャめでたいってコトで、
突発Ｂ級会を兼ねての前祝です☆
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乾(´∀｀)ノ[](´∀｀)ノ[]☆[]ヽ(´∀｀)[]ヽ(´∀｀)杯
ご一緒いただきましたは
『ラーメンばっかり＠札幌
』
Ｍｒ，ｂｉｎさん
お久しぶり！のえぁサン、そして本日の主賓Ｗ氏。
………ラーメンばっかり食べてる人たちなんですが
会場は焼肉屋で良かったのでしょうかｗ
ネギ塩牛タン(２人前)
さぁ焼き始め、コノお店での初手は常にコノ一品です♪
まずは、まだキレイな網の上で牛タンを片面だけ焼く！
片面が焼けたら、ひっくり返して手早く白髪ネギとネギダレを載せ
巻いて食べりゃ………ウン( ﾟдﾟ )マイ
片面のみ焼くことで、歯応えもジューシーさも味わえるワガママテイスト。
ネギの辛味と食感が牛タンの魅力を引き立てますね～☆不動の一番バッターです(笑)
さて、お次にコレは押さえておきたい
ぐるぐるソーセージ
いつ見てもブログに掲載したくなるルックスですｗ
今回は焦がさず焼けました(＾▽＾ゞ
このまま網に載せ、焼けてきたら豪快にハサミでバッチン！
火が通ったところで頬張り、歯を立てりゃ
パチン！と弾けるのもタマランのです♪
香草の風味と肉汁がイイですね～☆
一度は切らずにそのまま食べてみたい(笑)
農家のベーコンは、最近のお気に入り♪
コノ厚みが、フツーのベーコンとは一味違う美味しさをもたらしてくれるんです（＾ω＾）
牛サガリは………あ、頼んだことが無かったかも（；^ω^）
うわっｗｗｗ牛サガリの脂、甘みがあってウメェなコリャ♪
最近過剰な脂っ気には弱いんですが(老)、コレならガツガツ食べられます(・∀・)
脂身ウマイよ！脂身！
サテ、ここらで真打ち登場☆
コツコツと集めたスタンプカードが満杯となり、ソノ特典で、初の特上カルビをイタダキマス！
( ﾟ∀ﾟ)o彡°Fire!!
すんげぇ～ｗ 脂すんげぇ～ｗｗｗ
あっという間に立ち上った火柱を避け、口にした特上カルビの旨さといったら！
ほっといても舌の上で融けゆく脂身は、極上の快感です☆
サガリ以上の甘みを感じる脂ですが、サラッと広がる美味しさは、上品ですらありますね～
ヤベェ、コノ美味しさにはハマッタかも（；^ω^）
ジンギスカン(塩)２人前
コノ日は客人Ｗ氏が居ますからね
道産子が誇るジンギスカンは外せません（＾ω＾）
サガリやカルビとは対照的に、
ラム赤身のシッカリとした旨味を堪能する一皿です。
塩ダレでいただくコトにより
ラム本来の野趣溢れる魅力がタップリと味わえちゃう！
コレにはＷ氏も感動していただけたようで
こりゃ道産子冥利に尽きるってヤツです(笑)
お隣のお店『ＢＡＲ９１５
』より出前です(・∀・)♪
コレが身厚で、
ビールのお供にはドンピシャすぎるんです！
いや～満足！焼肉ウメェヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノﾜｯｼｮｲ
さて、ココでお知らせを。
来る平成２４年６月７日(木)８日(金)９日(土)の３日間
『ホルモン焼肉 ドラゴンソウル 』『ＢＡＲ９１５ 』合同で開店１周年記念祭開催です♪
期間中は、『カチョーのブログ見た』で９０分飲み放題１，０００円☆
コリャ見逃せない！最低でも２回行きますｗ
さぁ、ジワジワと気温が上がってきた札幌。
ビールマイスターの注ぐビールと
ウンメェ焼肉が問答無用でウマイ！
もうカチョーじゃないんだけどね
ゴチソーサマでした
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◆◇ＤＡＴＡ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
所在：札幌市中央区南３条西３丁目10-１ Seibidoビル ３F
ＴＥＬ：011-272-0915
営業：[月～木] 17:00～23:00（L.O.22:30）
[金・土・祝前日] 17:00～27:00（L.O.翌2:30）
定休：日曜･祝祭日
参照：食べログhttp://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1034022/
実食：2012,05
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ホルモン焼肉 ドラゴンソウル
（焼肉
/ すすきの駅（市電）
、すすきの駅（市営）
、西４丁目駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
【過去訪問記事】
2012.04～新メニュー追加！
2012.01～○チャンってｗ
2011.12～初訪問☆