らーめん ほっぺ家 ~2年越しの初訪問! | ボーイン☆ボーショク from 札幌

ボーイン☆ボーショク from 札幌

ナニ食ってもウメェ(涙)


テーマ:
ボーイン☆ボーショク from 札幌-暖簾

ボーイン☆ボーショク from 札幌-入口 晴れ残暑がきびしいザンs ブフッ∵(´ε(○=(゚゚ )
朝晩の風はやや涼しくなってきたとはいえ

日中はマダマダ暑い札幌。

アツアツのラーメン食べる気分にゃなりません(;^ω^)


しかし!2年前からお邪魔したかったコノお店は別!

らーめん ほっぺ家
のぶ@テレビ塔のチャンネルテレビ父さんのぶサン
にお付き合いいただき初訪問♪

張り切りすぎて、到着がシャッター前だったのは見ての通りです(照)

ボーイン☆ボーショク from 札幌-限定メニュー       ボーイン☆ボーショク from 札幌-通常メニュー
左矢印メニュー(クリックで拡大)右上矢印

てなワケで、当然の口開け入店。

カチョーの狙いは、モチロン一日五食限定の潮らーめんです☆

そうそう、ランチタイムは小ライスorそぼろめしサービス!
店主サン、ラーメンの注文を受けるたびに
サービスのご飯はいかがですか?』と尋ねていたのが好印象音譜


ボーイン☆ボーショク from 札幌-限定潮らーめん

ボーイン☆ボーショク from 札幌-スープ 限定潮らーめん【800円】+大盛【100円】
高級アゴ煮干や昆布など、約90%を海の素材で作る”という

コノ一品、繊細巧緻な盛り付けにも和食の趣を感じます☆

まずはスープをひと口……
来 て 良 か っ た `)
和風すまし仕立てのスープは、アゴ出汁がフワッと口に沁み
ラーメンであることを忘れて飲み干してしまいそう♪


日本人なら誰でもスキでしょ、コレ!

ボーイン☆ボーショク from 札幌-麺

ボーイン☆ボーショク from 札幌-チャーシュー&メンマ 興奮のあまり、レンズが麺に寄りすぎたあせる

写真じゃ太麺に見えちゃうかもですが、

実際は実にノドごしの良い細麺ストレート(;^ω^)

コレが良い案配に優しいスープを拾い上げ
口に含んだとき、ノドを抜けるとき、ジンワリと鼻に抜けるんです。

チャーシューもメンマも、スープを邪魔しない程度のお仕事。
和風な魚介の魅力を、最後までキチンと堪能できます。
ウマ~~~~~い(゚゚)!

ボーイン☆ボーショク from 札幌-そぼろめし

ボーイン☆ボーショク from 札幌-つけ麺 ミニ鶏そぼろめし【ランチタイムサービス】
結論から言って、コノそぼろめしサービスは気前が良すぎです♪
甘めに味がついた鶏そぼろはフンワリと柔らかく

実にナイスなご飯のお友達。


さらに途中で、卓上のマヨネーズソースや一味を用いて

味わいに多少変化を付けりゃ、食べきるのは時間の問題です。
出来ればドンブリに大盛で食べたいくらい(笑)

てなワケで、ラーメン&そぼろめしをサクッと完食完飲。

ココまで美味きゃ、残暑でも猛暑でも食べますよ、カチョーは。


ん………テレビ父さんのぶサンオーダーのつけめん、ひと口いただきましたが
コレは魚介を強く効かせてあり、また違う美味しさですなぁ~。



…………つけ麺、か。



ボーイン☆ボーショク from 札幌-限定メニュー      ボーイン☆ボーショク from 札幌-辛にぼつけ麺
辛にぼつけ麺【800円】+大盛【100円】

念願の初訪問ですからね、待ち客もいないことですし、モウ一食は食べないと(`・ω・´)!


オーダーを受けた店主サン、一瞬固まった後『大盛……ですか?』と聞き返しますが

間もなくキッチリ『サービスのご飯はいかがですか?』と尋ねてくださいました☆プロですね(何)

うん、初訪問ですし、一応自重しておきます(;^ω^)

ボーイン☆ボーショク from 札幌-スープ

テレビ父さんのぶサンオーダーのつけめんより、若干の赤みを帯びたスープ。
なぜかしら、夏は赤いルックスに惹かれます♪

ボーイン☆ボーショク from 札幌-麺

全粒粉使用の特注麺は、メニュー記述のとおりにプリップリラブラブ

辛さはジンワリ程度(カチョー比)で、様々な旨味成分を支えてくれる役回り。


初っ端から魚介がドン!な通常のつけめんに比べ

後からジワジワと魚介が効いてくる印象です。


ボーイン☆ボーショク from 札幌-チャーシュー      ボーイン☆ボーショク from 札幌-キャベツ

ボーイン☆ボーショク from 札幌-スープ割 数枚沈んでいるキャベツの存在が嬉しいですね!

ほのかな甘味が舌を休ませ

次なる辛にぼを一段と美味しく際立たせてくれます。

麺自体もピンで香るし美味いし
スープとの絡みも自然で、大盛でもスルスルいけます♪

ラストは残ったスープに、味を見ながら割りスープを注ぎ
ゴクッと飲み干せば、器はキレイに空っぽ。

スープ割にすると魚介が強まり、違う一面を味わえますね☆

ボーイン☆ボーショク from 札幌-限定メニュー 辛にぼつけ麺も、美味しくいただきました♪
ラーメン・ご飯・つけ麺・スープ割、ドレを取っても完成度高い!


カチョーのお腹はソコソコ満たされましたが

ココまで美味しければ、ムリしてでも

麺をモウ一玉、ご飯をモウ一杯食べたいなぁ~(←バカ)


初めてコノお店を知ってから(マンボウさんさん記事  テレビ父さんさん記事 )
実に2年越しでの初訪問は、期待を軽く上回る満足感グッド!


レギュラーメニューはモチロン、密かに冷やし中華も気になっておりまして……

あ、あと、じゃこ焼めしも(笑)


ココらーめん ほっぺ家 』なら

どんなに気温が高くても、躊躇無くリピートです( ´`)bグッ!

そぼろめし×2もwクラッカー
ゴチソーサマでした合格


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◆◇DATA◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
所在:札幌市中央区北2東2丁目1-22 久米ビル1F

TEL:011-272-9888

営業:11:30~15:00 17:00~21:00(日祝は昼間のみ営業)

定休:第1第3月曜休(祝営業翌休)

参照:食べログhttp://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1008966/

大盛:100円

    11:30~15:00 小ライス or ミニ鶏そぼろめしサービス

    17:00~21:00 こだわり煮卵サービス

実食:2011,08

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

らーめん ほっぺ家 ラーメン / バスセンター前駅大通駅さっぽろ駅(札幌市営)
昼総合点★★★★ 4.0


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