残暑がきびしいザンｓ ﾌﾞﾌｯ∵(´ε(○＝(ﾟ∀ﾟ )
朝晩の風はやや涼しくなってきたとはいえ
日中はマダマダ暑い札幌。
アツアツのラーメン食べる気分にゃなりません（；^ω^）
しかし！２年前からお邪魔したかったコノお店は別！
『らーめん ほっぺ家
』へ
『のぶ＠テレビ塔のチャンネル
』
のぶサン
にお付き合いいただき初訪問♪
張り切りすぎて、到着がシャッター前だったのは見ての通りです(照)
メニュー(クリックで拡大)
てなワケで、当然の口開け入店。
カチョーの狙いは、モチロン一日五食限定の潮らーめんです☆そうそう、ランチタイムは小ライスorそぼろめしがサービス！
店主サン、ラーメンの注文を受けるたびに
『サービスのご飯はいかがですか？』と尋ねていたのが好印象
限定潮らーめん【８００円】＋大盛【１００円】
”高級アゴ煮干や昆布など、約90％を海の素材で作る”という
コノ一品、繊細巧緻な盛り付けにも和食の趣を感じます☆
まずはスープをひと口……
来 て 良 か っ た (´∀｀)
和風すまし仕立てのスープは、アゴ出汁がフワッと口に沁み
ラーメンであることを忘れて飲み干してしまいそう♪
日本人なら誰でもスキでしょ、コレ！
興奮のあまり、レンズが麺に寄りすぎた
写真じゃ太麺に見えちゃうかもですが、
実際は実にノドごしの良い細麺ストレート（；^ω^）
コレが良い案配に優しいスープを拾い上げ
口に含んだとき、ノドを抜けるとき、ジンワリと鼻に抜けるんです。
チャーシューもメンマも、スープを邪魔しない程度のお仕事。
和風な魚介の魅力を、最後までキチンと堪能できます。
ウマ～～～～～い(ﾟ∀ﾟ)！
ミニ鶏そぼろめし【ランチタイムサービス】
結論から言って、コノそぼろめしサービスは気前が良すぎです♪
甘めに味がついた鶏そぼろはフンワリと柔らかく
実にナイスなご飯のお友達。
さらに途中で、卓上のマヨネーズソースや一味を用いて
味わいに多少変化を付けりゃ、食べきるのは時間の問題です。
出来ればドンブリに大盛で食べたいくらい(笑)
てなワケで、ラーメン＆そぼろめしをサクッと完食完飲。
ココまで美味きゃ、残暑でも猛暑でも食べますよ、カチョーは。
ん………のぶサンオーダーのつけめん、ひと口いただきましたが
コレは魚介を強く効かせてあり、また違う美味しさですなぁ～。
…………つけ麺、か。
念願の初訪問ですからね、待ち客もいないことですし、モウ一食は食べないと(｀・ω・´)！
オーダーを受けた店主サン、一瞬固まった後『大盛……ですか？』と聞き返しますが
間もなくキッチリ『サービスのご飯はいかがですか？』と尋ねてくださいました☆プロですね(何)
うん、初訪問ですし、一応自重しておきます（；^ω^）
のぶサンオーダーのつけめんより、若干の赤みを帯びたスープ。
なぜかしら、夏は赤いルックスに惹かれます♪
全粒粉使用の特注麺は、メニュー記述のとおりにプリップリ
辛さはジンワリ程度(カチョー比)で、様々な旨味成分を支えてくれる役回り。
初っ端から魚介がドン！な通常のつけめんに比べ
後からジワジワと魚介が効いてくる印象です。
数枚沈んでいるキャベツの存在が嬉しいですね！
ほのかな甘味が舌を休ませ
次なる辛にぼを一段と美味しく際立たせてくれます。
麺自体もピンで香るし美味いし
スープとの絡みも自然で、大盛でもスルスルいけます♪
ラストは残ったスープに、味を見ながら割りスープを注ぎ
ゴクッと飲み干せば、器はキレイに空っぽ。
スープ割にすると魚介が強まり、違う一面を味わえますね☆
辛にぼつけ麺も、美味しくいただきました♪
ラーメン・ご飯・つけ麺・スープ割、ドレを取っても完成度高い！
カチョーのお腹はソコソコ満たされましたが
ココまで美味しければ、ムリしてでも
麺をモウ一玉、ご飯をモウ一杯食べたいなぁ～（←ﾊﾞｶ）
初めてコノお店を知ってから(
さん記事
さん記事
)
実に２年越しでの初訪問は、期待を軽く上回る満足感
レギュラーメニューはモチロン、密かに冷やし中華も気になっておりまして……
あ、あと、じゃこ焼めしも(笑)
ココ『らーめん ほっぺ家 』なら
どんなに気温が高くても、躊躇無くリピートです( ´∀｀)bｸﾞｯ!
そぼろめし×２もｗ
ゴチソーサマでした
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◆◇ＤＡＴＡ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
所在：札幌市中央区北２東２丁目１-22 久米ビル１Ｆ
ＴＥＬ：011-272-9888
営業：11:30～15:00 17:00～21:00(日祝は昼間のみ営業)
定休：第１第３月曜休(祝営業翌休)
参照：食べログhttp://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1008966/
大盛：１００円
11:30～15:00 小ライス or ミニ鶏そぼろめしサービス
17:00～21:00 こだわり煮卵サービス
実食：2011,08
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
らーめん ほっぺ家
（ラーメン
/ バスセンター前駅
、大通駅
、さっぽろ駅（札幌市営）
）
昼総合点★★★★☆ 4.0