ものスゴ～～～く、お久しぶりの訪問
『今日のラーメン in 札幌
』
tomohi6さんの
コンナ記事
を見ちゃいましたからね、大至急凸してきました
『ハラガヘッタラ 永坊 』です♪
何せご無沙汰なんで、レギュラーメニューにも惹かれますが
コノ日のお目当ては
コチラの夏季限定河童そばです。
ナンとデフォで麺二玉なのに【５００円】！
ワンコインでこのボリュームですからね
もう食べる前から美味しそうでタマリマセン(ヒント：多いはウマい)
ちなみにメニュー右上には、手書きで『るんるん るるんぶ』とｗ
草野心平ですか、懐かしいですね～(´∀｀)
河童そば醤油【５００円】
オーダーすると、店員サンが
『少々お時間がかかりますが宜しいですか？』
麺を冷水で〆る分、時間がかかるのは百も承知、無問題です。
で、後からのお客サンのラーメンの方が早く上がるのですが
店員サン、そのたびにカチョーに向かって
『お時間がかかってスイマセン、少々お待ちください』
カチョー、ココ『永坊
』の接客が大好きです
少量の脂が浮かぶスープに、具はシンプルにネギのみ。
本当に必要なモノだけに絞り込み、ワンコインでお腹イッパイになってもらおう！という気概を感じます♪
ちなみにスープの器は小さめ、麺二玉に対しては足りない恐れアリですが
店員サン『足りなくなったら言ってくださいね、お作りします！』とのコトです。
チョイと面倒ではありますが、決して広くはない店内ですからね
季節メニューのために専用の器は用意できないのかも。
ドンブリ自体は小ぶりながら、山と盛られた麺二玉は、惚れ惚れするよなマウンテン(*´∀｀*)
いや～、ウマそうだ(ﾟ∀ﾟ)！デフォで二玉ってウマそうだ(ﾟ∀ﾟ)！
早速ひとススリ……あ
こりゃイイや(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!
ウェーブのかかった細麺に、ほのかな酸味の醤油味。
ゴマ油が僅かな甘味と適度なコッテリ感を演出し、様々な要素がバランスよく絡んできます。
ネギは刺激、キュウリは爽快な歯応え担当。
役者が揃ってるなぁ～、コレ！美味しいですよ！
アッという間に無くなった麺二玉、スープ残量に気遣いすぎて
スープを少々余らせての完食でしたｗ
………………ほのかな酸味が心地よく
………………アッサリ食べきる麺ふたつ
………………うだる暑さに背を押され
………………身体はさらに涼求む
………………ゴチソーサマが、聞こえない。
河童そば味噌【５００円】
何せ夏季限定のメニューですからね
コノ日を逃せば来年まで食べられないかもってコトで
迷わずオーダーです。
つか、つけ麺って、ラーメンのようにスープが多くない分
麺二玉程度じゃ満腹には程遠くて(＾▽＾ゞ
再び『少々お時間がかかりますが宜しいですか？』から
数分待っての出来上がりです♪
供された味噌スープは、モチロン冷製。
赤味がかったルックス、コレ辛いのかな～(・∀・)♪
パッと見た瞬間、色々と期待しちゃう仕上がりですね。
いただいてみりゃ、辛さはごく僅か。
ひとことで言っちゃうとゴマ味噌スープって感じかな～
コレもウマいじゃないっすか
醤油のスープに比べてやや粘度があり、
よく麺に絡む分、口イッパイに芳醇な味わいが広まります(ﾟ∀ﾟ)！
よく麺に絡む分、スープが無くなるのも早いです(´Д⊂ヽ
店員サンから『スープ足りますか？』とお声掛けいただきますが
先ほどの醤油スープが残っていたんで、ソレを流用(笑)
〆て麺４玉完食。
多くてウマかった(ﾟ∀ﾟ)！『永坊
』の河童そば、多くてウマかった(ﾟ∀ﾟ)！
………………暑さ寒さも彼岸まで
………………わかっちゃいるけどコノ時期は
………………冷たいモノをつい食べる
………………コレじゃあ体に毒だから
………………ゴチソーサマが、聞こえない。
親父の醤油【７５０円】
アツはナツいですからね(殴)
冷水でキリッと〆たつけ麺に食指が伸びるのは仕方なし。
とはいえ、体の冷やしすぎは胃腸に負担がかかります。
ってコトで、ナツいラーメン(再殴)で身体をホットにセネガル！
…………正しいよね(・∀・)？
実はコノ親父の醤油も未食メニューでして（；^ω^）
カチョー、入店時より、”数量限定”という謳い文句に惹かれて惹かれて仕方ない(←ﾁｮﾛｲｗ)
で、河童そば×２をいただいている最中、後客の方々が続々と親父の醤油をオーダーしてまして。
数量限定に間に合うかな、とドキムネしながらオーダー！
……………⊂（＾ω＾）⊃ ｾﾌｾﾌ!!
相変わらず、魚介出汁がジュワッと効いているウマいスープ！
久しぶりすぎて、デフォの正油ラーメンとの違いがワカリマセンが(´Д⊂ヽ
コノ身体の奥から四肢の隅々まで沁み渡るような味わいは、まさに『永坊 』イズムです♪
麺はデフォの麺よりも黄色が強く、ゴワッとした口触りも強め。
スープ自体も強くなっているのかな？
両者の相性はドンピシャですね☆
モ ウ 止 ま り ま せ ん
最初の麺ｗをカカっとすすりきり、迷わずオーダーの本日６玉目。
店員サンから『茹で上がりまで少々お時間をください！』
とにかく丁寧だなぁ～、言うこと無いっす！
シッカリ湯きりされたかえ玉をザブンとスープに放り込み
ズバズバっとすすって、スープをゴクリ、ゴクリ。
ぷはぁ～、サスガに満腹ですｗ
お会計は〆て【１，９００円】。
実は訪問前にtomohi6さんとコンナやり取り
があったんですが
予算内で納まりましたｗ
そして、余った予算も帰路で使い切りましたｗｗｗ
久しぶりの訪問にて、胃と心に優しく沁みる『永坊 』を堪能。
やっぱココ、良いお店です。
ハラガヘッテナクテモ
ゴチソーサマでした
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◆◇ＤＡＴＡ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
所在：札幌市中央区南２条西24丁目２-１ 裏参道24 １Ｆ
ＴＥＬ：011-611-2002
営業：11:00～21:00(スープ切れ閉店あり)
定休：木曜日
参照：食べログhttp://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1003681/
かえ玉：１５０円
実食：2011,08
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