ここ最近のお弁当、記録に残しておきます。
あと何年かすれば、お弁当を作ることはなくなっていくでしょう・・・
コロッケ弁当
一押しは、地味ですが、砂肝の煮物（長女の大好物）
バーミキュラで煮たので、砂肝だけど、独特の歯ごたえは残しつつも、食べやすい柔らかさで煮えました。
こちは、
「ポークチャップ弁当」
ポークチャップには、きのことピーマンと一緒にソースが絡めてあります。
トマトのピクルスは、うちの定番のおかず
そして、大きな白パンにレタス・卵・きゅうり・ベーコンを挟み、バター、マヨネーズ、ケチャップ、粒入りマスタードが挟んであります。
でかでかサンドウィッチ
以上
来週も弁当母さん、頑張ります！
さて、今日から次女が京都・奈良の修学旅行
凄いテンションで出ていきました。見送る母を振り返ることもなく・・・
6時過ぎに自宅を出てしまいました。ついで長女も登校。
娘たちがいない自宅は静かです。
ちょい、寂しいけど、普段できないこと・・・そんな時間を過ごしたいと思います。
ではでは、素敵な1日を～～～お天気最高！
