いちご大福は『まめ』で♪ ＠青山
毎年必ず食べてる、とってもお気に入りの
『まめ
』 のいちご大福
２Ｌの大きないちごがジューシーで
あんこも、おもちも、バランスがカンペキ！！！
自分でてづくりのいちご大福は、白餡＆いちごの
組み合わせが好みですが、
まめのだけはこのバランスが本当においしい一品です♪
他にも豆乳プリンや豆大福もとてもおすすめ。
何を選んでもおいしいシアワセがついてきます。
季節限定なので一度は食べてみてね
さくら✿さくら
もう、桜のつぼみがピンク色になってて
とてもhappyな気分になります
うれしい季節～
今年はどこに桜を見に行こうかな。
毎年買っちゃう桜のおかいもの。
さくらの花びらが楽しめる、お豆腐とチーズ。
ブラウンライスのおもてで販売してます。
上が埼玉県・もぎ豆腐店「ひとひら」。
三之助豆腐を作ってるお店のおぼろ豆腐です♪
さくらの花びらがのっていて、一緒に入っている
岩手県・藤原養蜂場のはちみつの
ゆりの木（めずらしいね！）のはちみつを
かけていただく豆腐デザート
三之助だもの。もちろんあっさりおいしいです！
桜の花びらが入るだけでなんだかわくわくする
スイーツになるから不思議
下はフランスのチーズコンテストで金賞を受賞し
毎年の出荷数に制限がある、とても人気の高いチーズ
「さくら」です。
桜の香りがする優しい味の小さなチーズで
カマンベールのような感じかな。
クセもなく食べやすいです♪
桜の葉の上にのせたまま熟成させるから、
桜の香りや塩味などの余韻を楽しめますよ～
ブルチ好きな彼にはちょっと物足りないみたいですが(笑）
この季節には楽しいデザートがいっぱい
エスト パニスのリンゴ酵母のベーグルとランプシェード＠DEE'S HALL
春めいてきましたね
気持ちいいお天気です
今日はいちにち家で雑務をこなしてます！
先日、青山のDEE'S HALL で行われてた
大室 桃生（おおむろ ももお）さんの
ランプシェードの展覧会を拝見してきました。
あたたかみのあるやさしい明かりに癒されます。
とても美しいシェードでした
モデルちゃんもマンションを引越しして、自由に使えるお家に
なったら、ひょろひょろっと天井から吊り下がる小さな
アンティークシェードやシャンデリアのランプをつけたいなぁ。
といつも妄想族(笑)
夢がひろがります
２４（水）まで展示してます。
そしてこの展示中には、エスト パニス の
リンゴ酵母のベーグル３種がおいてあります
エストパニスのパンは最高においしいです！!
爽やかでとてもおいしい～てづくりの
夏みかんのマーマレードもありました！
ベーグルの後ろに広がるランプシェード
ベーグルはカフェスペースやテラスでもいただけます♪
ひっそり静かな空間でおいしいベーグルを味わいながら
大室さんの美しいシェードをゆっくりと楽しむなんて贅沢～
でもモデルちゃんは次の仕事のため
退散でした～
DEE'S HALLの向かいにある夏みかんの大きな木↓
先ほどの夏みかんマーマレードは
この青山３丁目産(笑)の天然夏みかんを使って
作ったそうです
それでは。 あしたもよいいちにちをね！
ぱくぱく！パクチー☆
通っている製菓教室の帰りに
代々木上原のＧＡＩＡさんに寄って
エコ袋い～っぱいに パクチー買ってきました～
これからの季節、春野菜に少し苦味のあるものが多いのは
冬のたまった毒素を排出するためなんですよね
待ち遠しい春。
なんだかいつもこの苦味にワクワクします(笑)
パクチー大好き人間なので
無農薬のパクチーを見たら興奮してたくさん買ってしまいました(笑)
あと菜の花と せりと 春のミックスサラダ菜も。
そうそう！パクチーと言えば、パクチーレシピから育て方までの
ディープな本、『ぱくぱく!パクチー』 がとっても気になってます！
（下にリンクはりました♪）
そして、出版されてる方のお店『パクチーハウス東京』 にも
とっても行きたくてうずうず。(笑)
パクだらけのエコバック(笑)
そして♪毎回デイリーなオーガニックワインも忘れませんよ！！
毎晩、グラス1/4くらいとほんのちょびっとだけ
ワインを飲んで、癒しの時間を堪能してます(笑)
今回はオーガニックワイン専門店マヴィ さんのオリジナル。
フランスの農家さんが作られたものにしました。
ラベルは公募によって作られていてかわいいです♪
モデルちゃんも今度応募してみよ～(笑)
味はモデルちゃん、あまり詳しくわかりませんが
フルーティーでやや重めかな。
なかなか気に入ってます♡
と日々のお買い物でした♪
↓パクスイーツものってるよ～！
- ￥1,575
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ビッグアップルパイ☆ 松之助 NY＠代官山
間に合った～
mamemame さんのブログで教えてもらった
アメリカンアップルパイのあるお店 『松之助 NY』
２２日くらいまでだと知ったので、
アメリカンアップルパイ大好きなモデルちゃんは
どーしても行きたくて。
お店について、ワンホールに紅玉を１０個使ったという
ビッグアップルパイ☆をオーダーしました
久しぶりにアメリカンアップルパイ☆ ｳｷｳｷ
サクサクのアップルパイももちろんおしいけれど、
アメリカのしっとりクッキー生地みたいなアップルパイを温めて、
冷たいアイスクリームを添えるコンビが最高～
アメリカのどっしりタイプのケーキ、大好き～
ビッグアップルパイ☆
甘さ控えめで、紅玉の酸味とのバランスがおいしい、
ホームメイドな味でほっとしました
ただ欲をいうと、もう少し温めてあるとアイスとの
バランスがステキかな。
こちらはカスタードアップルパイ☆
やさしい味でおいしかったです。
奥に見えるのはビスケット☆
ふわふわのスコーンです♪
メープルをかけていただきました。
ＫＦＣのビスケット風でおいしかったよ
ホームメイドでママの味って感じのアップルパイ
はレシピ本↓でお家でも楽しめそうです♪
お店にはおいしそうなチェリーパイや
NYチーズケーキもありました～
お知らせ♪ 京都にある松之助のパンケーキカフェが
代官山店 ４月２６～２９まで期間限定オープンするそう
なんだかパンケーキカフェがどんどん増えてきました！
楽しみ～♪
時間が合えば行きたいな～
- ニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本/平野 顕子
- ￥1,470
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- ニューヨークスタイルのチーズケーキとコーヒーケーキ/平野 顕子
- ￥1,470
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ファイヤーキング＆ハーシーズ♡
今日は近頃仲間入りしたモデルちゃんの
ときめきアイテムを紹介
大好きなFire King/ファイヤーキング
ジェダイのサラダプレートとハーシーズの
ミニサンデーグラス
ファッション小物からキッチンアイテムまで
アンティークなものが大好きなので
海外に行くたびにちょくちょくコレクティブルしてます
これは珍しくリーズナブルだったので
ネットで購入しちゃいました。
ファイヤーキングはこの翡翠色にいつも癒される～
それになんてったって丈夫！！
（はさみを上に落としたときがあったけれど
それでもびくともぜず 笑)
オールドアメリカらしいカジュアルさも大好きだし
ブラウニーなどアメリカンスイーツをのせたら
すごくほっこり気分になります
そしてハーシーズのミニサンデーグラスは
アイスが２スクープ入る大きさで、とてもかわいい
ミニパフェができるよ♡
NYのハーシーズショップには、
このサンデーグラスが今復活して販売しているそう！
お土産に人気みたい。
アンティークのサンデーグラスと復刻版との見分けは
グラスの底の模様の違いだけで、ほぼ同じなの。
（お値段は違うよ 笑）
これからもアメリカやフランスのアンティークなものを
ちょっとずつ集めて、使って、
すごくきらきらした時間と空間を作りたいです
↓こちらのお店で購入したよ。
ファイヤーキングやハーシーズが
本当にリーズナブルでびっくりしました♡
価格：1,200円(税込)
価格：1,300円(税込)
おいしぃ～トマトスイーツ！ セレブ・デ・トマト＠青山
先日レッスン前にちょこっと寄り道
友人とトマトづくしのメニューが楽しめる
『セレブ・デ・トマト 青山
』
で
会合してテンション上げてきました～
トマト専門のレストラン
こじんまり落ち着く大人なお店。
モデルちゃんは、
店員さんが、「コース最後のデザートでは、こちらが一番人気！」
と教えてくれた『完熟トマトのブリュレ バニラアイス添え』をオーダー。
グラニュー糖のシロップに漬け込んだ丸ごとトマトに
バニラアイス＆オリーブオイル＆バルサミコソースで
爽やかな甘さとアクセント！
グラニュー糖シロップに漬けこんだトマトは
（店員さんいわく、確か１日漬け込んだと言ってたかなぁ。）
トマトの甘みを引き立ててある程度の甘みでほぼトマト。
フレッシュ感があって爽やか～
食べ応えあってキャラメリぜしたトマトスライスのトッピングも
キレイでした
ほんとコースの最後に頼みたくなる、お料理よりのスイーツかな。
好みは分かれそうですが、
おいしぃ～ モデルちゃんりぴしたいです
一緒に添えたジュースは「あいこ」という、北海道のミニトマトのジュース！
糖度10で、もう本当においしい
毎日飲みたいよ～
そして友人は『トマトのティラミス』
少しいただいたら、挟んであるトマトジャムが美味しかったよ♪
こちらはちゃんと甘いので、トマトというより、
ちゃんとスィーツ！！って感じでした。
またまた店員さんいわく「スイーツの中での１番人気です！」
とのことでした♪
そして彼女のドリンクは炭酸のトマトジュース☆
これがいただいたら、お砂糖０なのに、
とても濃厚であまーいトマトジュースに
炭酸がはいっていて、新しい味☆
爽やかでくせになるおいしさでした
これも毎日飲みたいよ～
ランチ～ディナーまでのカフェタイムは、
スイーツを頼むとドリンクが半額なので、
ちょっぴり高いトマトジュースも
気軽にお試しできておすすめだよ
今日もこれからレッスン
コツコツがんばってきまーす
ラッキーDay♪
昨日のほんのひとこま。
お天気で気持ちいいなあと思ってたら、
彼が突然！有給がとれたから！
と午後から帰ってきたのでびっくり！！
お互い忙しかったので、久しぶりに一緒に
おでかけすることができました
バスストップで早咲きの桜を見つけてウキウキ
まぶしくてサングラスが必要なくらいだった！
気持ちいい～
久しぶりに新宿の高島屋のレストランフロアーへ。
穴場のテラスへ行くと一面にきれいな都心の夜景が
広がってて。
とても気持ちのいい場所
六本木ヒルズだったら少し混んでるけれど、こちらは
ほんと穴場かも
光の多さは違うけれど、ＮＹで夜景を見たときのように
きれいに見えました
左に東京タワー。 右はしに六本木ヒルズ。
トランポリンでピョーーーーーンと大きくひと跳ねしたら
おうちに帰れそうなくらい、近くにきれいな夜景が一面広がって見えました
癒された～
デニッシュ♪うまぁ～ モンシェール＠東陽町
ちょうど仕事が東陽町だったので
帰りに事務所のモデル仲間とぞろぞろと
デニッシュ食パンが有名な
『モンシェール・ミホ』
の直売工場へ寄ってみました
パンのあま～い香りがただよってくる工場は
なんと年中無休、２４時間営業なのよ
いついってもやってます！
ほんとスゴイです☆
コチラのデニッシュ食パンはホテルや
いろんなお店におろしてるみたい。
銀座の高級クラブにも。
お店の看板。
モデルちゃんたちみんな、型崩れの少しお得な２斤（735yen）を購入☆
２斤のデニッシュはとても軽くて、ふんわりしっとり。
そしてやさしいバターの香りとともにパクパクと食べきれちゃいます
素直にとてもおいしい～デニッシュ食パン
ポトフと一緒に食べました！
彼も気に入ってパクパク！
完食
ネットでも販売してました♪
ハワイに行きたい！エッグスンシングス＠原宿
こんばんは☆
天気がコロコロ変わるね
春に近くなってる証拠よね
先日、ハワイに行きたい気持ちから
原宿にシークレットオープン中の
『エッグスンシングス原宿』
に行ったの
ハワイでは観光名所のようになってる人気のパンケーキ屋さん☆
閉店間際、雨でも激混み。もうすでにシークレットじゃないよ(笑)
モデルちゃんは初めてハワイに行った頃に食べたきりで
とても久しぶりです
定番のストロベリー＆マカダミアナッツのパンケーキ
ふわふわさっぱり生地に、すぐ溶けちゃうかる～いホイップの
相性がＧＯＯＤ☆
シンプルにバターミルクパンケーキ☆
お花のような盛り付け
久しぶりのハワイ気分楽しめました
モデルちゃんにとって、エッグスのパンケーキは
なによりホイップてんこ盛りのハッピー感がスキです
お店はタリーズ系列なので、タリーズの社長さんがレジをし
「最初は自分がやらないと気になるからね」とおっしゃりながら
シークレットオープンを見守ってましたよ
ハワイのお店、ドンドン増えてるね
ビックリ☆うれしい♪
でもなんだかハワイにあるからいいような。
その土地と空気が最高のエッセンスになるものが
やっぱりスキだなぁ～。
明日１０（水）オープンです！