おいしぃ~トマトスイーツ! セレブ・デ・トマト@青山
先日レッスン前にちょこっと寄り道![]()
友人とトマトづくしのメニューが楽しめる
『セレブ・デ・トマト 青山
』
で
会合してテンション上げてきました~![]()
トマト専門のレストラン![]()
こじんまり落ち着く大人なお店。
モデルちゃんは、
店員さんが、「コース最後のデザートでは、こちらが一番人気!」
と教えてくれた『完熟トマトのブリュレ バニラアイス添え』をオーダー。
グラニュー糖のシロップに漬け込んだ丸ごとトマトに
バニラアイス&オリーブオイル&バルサミコソースで
爽やかな甘さとアクセント!
グラニュー糖シロップに漬けこんだトマトは
(店員さんいわく、確か1日漬け込んだと言ってたかなぁ。)
トマトの甘みを引き立ててある程度の甘みでほぼトマト。
フレッシュ感があって爽やか~
食べ応えあってキャラメリぜしたトマトスライスのトッピングも
キレイでした![]()
ほんとコースの最後に頼みたくなる、お料理よりのスイーツかな。
好みは分かれそうですが、
おいしぃ~
モデルちゃんりぴしたいです![]()
一緒に添えたジュースは「あいこ」という、北海道のミニトマトのジュース!
糖度10で、もう本当においしい
毎日飲みたいよ~![]()
そして友人は『トマトのティラミス』
少しいただいたら、挟んであるトマトジャムが美味しかったよ♪
こちらはちゃんと甘いので、トマトというより、
ちゃんとスィーツ!!って感じでした。
またまた店員さんいわく「スイーツの中での1番人気です!」
とのことでした♪
そして彼女のドリンクは炭酸のトマトジュース☆
これがいただいたら、お砂糖0なのに、
とても濃厚であまーいトマトジュースに
炭酸がはいっていて、新しい味☆
爽やかでくせになるおいしさでした![]()
これも毎日飲みたいよ~![]()
ランチ~ディナーまでのカフェタイムは、
スイーツを頼むとドリンクが半額なので、
ちょっぴり高いトマトジュースも
気軽にお試しできておすすめだよ![]()
今日もこれからレッスン![]()
コツコツがんばってきまーす![]()


