ピーマンの肉詰めで 肉だねが 離れない すご技
ピーマンと肉だねが離れないスゴ技 あさイチで 紹介してました！
それは
半分に切ったピーマンの 種とワタを取らずに、
そのまま肉だねを詰める！
肉だねを詰めるときに、ワタの後ろまで押し込むように詰めることで、
肉だねが 種やワタと絡まって外れにくくなるそうだ。
ピーマンの種や ワタは食べられ、実際に 食べても気にならなかった。
ただし、ヘタの部分は硬くて食べづらいので切り取ること。
ピーマンの肉詰め＜材料・４人分＞
・ピーマン･･･８コ
・あいびき肉･･･２００グラム
・卵･･･３０グラム
・牛乳･･･６０グラム
・パン粉･･･３０グラム
・塩･･･２．２グラム
・油･･･４グラム
・たまねぎ･･･８０グラム
タマネギは みじん切りして レンジで3分加熱し、さませば 時短。
肉だねを混ぜて ピーマンに 詰めたら、
肉のほうを下にして フライパンで焼き目をつけ
あとは 蓋をして蒸し焼きして 出来上がり！
小麦粉をふらなくても 外れませんでした。