季節外れの大好物 | 自然派で行こう♪

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自然な農法での安全な米・野菜作りをしています。
釣りと料理と自家製素材を使った味噌作りもしています。

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スイートバジルがお終いに近づきました。

私はバジルが大好物なのです。

しかし、トマトのコンパニオンプランツとして必要以上に植えているためいつも余ってしまいます。

そして、夏の終わりとともに食べる気がしなくなります。


▼でも、こういうイキイキしたバジルを見るとまたしても食べたくなります。
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これはこぼれ種から発芽した二世バジルです。

親バジルはすっかり葉も固くなりましたが、コレなら色んな料理に使えそう♪

と・・・こんな事をしているから次の野菜の畝の準備ができなくなるんですね。

厄介な性分です。^^;