
威勢もよく伊勢芋発芽!・・・
キレイにキレイに畝をたて、雑草をこまめに抜き取り、植え付けから約2ヶ月。
やっと芽が出ました。というか、もう既に蔓が伸びている芋も・・・。
ところが、大雨で畝の土がかなり流されているようです。
土寄せならぬ土戻しをしないと行けませんな。
あと、ツタを絡ませる線も張らないと・・・。
山芋って売っているサラサラの長芋もいいけれど、
やっぱり、手でつかんでも流れ落ちないような芋がすきです。
とろろによし!お好み焼きによし!
麦と米の飯に濃いかつおだしと醤油でといたトロロをぶっかけて食うと最高ですな~~♪
それにしても石ころだらけの畑だ・・・。