なので、携帯電話ではなく一眼レフデジカメで撮ってみました。w
このぬか漬けに和歌山県御坊市「堀河屋野村」の三ツ星醤油をかけて食べる。
自家製の採れたて四葉胡瓜＆マルイ漬物さんのぬかどこ＆堀河屋野村さんの三ツ星醤油
この３つが揃うと、何とも言えない味と風味！超絶品です。
パリッとした四葉独特の歯ごたえ、フルーティーなぬかどこの香り、三ツ星醤油の深い味わい・・・。
あぁ・・・このひとときのために畑を耕し、畝を立て、支柱とネットを張って、手間暇かけて造ったEMストチューを散布し・・・。
苦労が報われます。
ごちそうさまでした。