6月も半ばを過ぎてしまいましたが、AlohaDays Kitchenのフレッシュチーズアペタイザーボードの写真が、お料理教室ポータルサイト「クスパ」FBカバー写真として、今月初めから今月いっぱい掲載されます。
全国2500以上の教室のお写真から選んでいただけてとても嬉しいです(^^)
この写真が出ているのは、2017年6月までです
クスパを見ていると素敵な教室がたくさんあって、どこに行こうかワクワクしてしちゃう〜✨
チーズパーティーレッスンシリーズは、秋以降再開します。たくさんのお問い合わせをいただいていますが、8月初旬に募集する予定ですので、もう少々お待ちくださいませ(^^)
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久しぶりにリッツカールトン東京45Fのモダンビストロタワーズでランチ(^^) あれ？前に来た時は「タワーズグリル」だった気がする。。。
（５月の訪問です）
今回はメインに前菜＆デザートブッフェがついたものに、ランチドリンク（500円！）のグラスワインをつけて。
メインのメダイのポワレ。
こちらはイベリコ豚だったかな？？
こちらのデザートバーはおいしいものいっぱいです💕ホテルのランチブッフェの中では私の中で上位にランクイン。
食後の飲み物も付いてます♪
ブラウニーといちごのモンブラン、また食べたーい。
ごちそうさまでした💕
モダンビストロ「タワーズ」
ザ・リッツ・カールトン東京45階
〒107-6245
東京都港区赤坂9-7-1東京ミッドタウン
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バタークリームのミニカップケーキとフィンガーフード２種のレッスンにカップケーキ12個とケーキスタンドのお土産付き！という、盛りだくさんのレッスンでした(^^)
ローズ型のカップケーキだったので、お花を多めに。
フィンガーフードはこちらの２種を。
こんなにかわいく仕上がったら、当然写真大会も盛り上がります〜(^^)
カップケーキはお土産だけじゃなく、試食もちゃんとありますよ✨
参加者の方にいただいたCheese Standのモッツァレラとブラータチーズを、私も最後に一緒にいただきました。クリーミーでとってもおいしかったです
ご参加のみなさま、ありがとうございました❤️
次回のカップケーキレッスンは、涼しくなる10月以降に予定しています。お問い合わせいただけましたら優先的にお席をご用意いたしますので、お気軽にお知らせくださいませ(^^)
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コストコのレモネードのアレンジといっても、とってもかんたん！氷を入れたピッチャーにレモネード、フレッシュミント、レモンスライスを入れて、炭酸水で割るだけ！炭酸水は1/3くらいの量を入れました。酸っぱすぎるなと思ったら、ガムシロップかはちみつを入れて。
特に暑い日の炭酸はいいですよ〜(^^)
「ぼくはレモネードよりシーバの方が好き❤️」
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増席分満席となりました。ありがとうございます😊
増席分残り1席となりました。
募集中の6月10日（土）のチーズパーティーレッスンPart2、ありがたいことに満席となりました！が、今回は2席増席します✨
一度コツを習得すれば、一生ステキなチーズボードをご自宅で楽しめるようになりますよ(^^)
お申し込み、お問い合わせはこちらのフォームから。
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フレッシュチーズをテーマにしたチーズパーティーレッスンPart2（5月15日開催分）が終了しました(^^)
次回のチーズパーティーレッスンPart2は6月10日（土）です。
お申し込み、お問い合わせはこちらのフォームから。
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今回のチーズボードは「Chic & Vivid」をイメージ。
仕上がりは仕入れ状況により毎回変わります。
お馴染みフィンガーフードとグリッシーニも(^^)
ゲストの皆様に、「チーズボードの盛り付け方が具体的で、とてもわかりやすかったです。これならすぐ自宅でパーティーができそう！❤️」とのご感想や、「ていうか、今週末のパーティーでこれ出します⭐︎」なんて喜んでいただいて、本当に嬉しかったです(^^)
みなさま、AlohaDays Kitchenにお越しいただきありがとうございました💕
AlohaDays Kitchen
⭐︎次回レッスン募集のお知らせ⭐︎
現在募集中のクラスは「チーズパーティーレッスンPart2」
今回はフレッシュタイプのチーズプラッターが主役。レッスン内容がご自宅でも再現できるよう、実践も交えてコツをしっかりお伝えします！
（イメージ。仕入れ状況によって内容は変わります）
日時
6月10日（土）11:00-14:00 残り2席
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今日はル・クール代表丸山佳枝先生のフィンガーフードプロフェッショナル初級講座に、外部講師として参加しました(^^)
こちらは試作中の写真です〜
「アメリカン・フィンガーフード」というリクエストにお応えして、今回のレッスンではハワイアン・ガーリックシュリンプ、テックスメックスタコディップ、ダークチェリーチーズケーキの3品をご紹介。
いつもはパイレックスの大きな容器に盛るタコディップや、ガーリックソースにまみれたエビの殻をむきながらライスを一緒に頬張るガーリックシュリンプも、フィンガーフードになるとずいぶんよそいき顔になります。
3品ともご好評をいただいて、ひと安心。
初級クラスの皆さま、ありがとうございました😊
次回のチーズパーティーレッスンでも、オリジナルのフィンガーフードをご紹介いたします。
AlohaDays Kitchen
⭐︎次回レッスン募集のお知らせ⭐︎
5月は「チーズパーティーレッスンPart2」
今回はフレッシュタイプのチーズプラッターが主役。レッスン内容がご自宅でも再現できるよう、実践も交えてコツをしっかりお伝えします！
（イメージ。仕入れ状況によって内容は変わります）
日時
5月13日（土）11:00-13:30 残り2席 開催確定
5月15日（月）11:00-13:30 残り1席 開催確定
6月10日（土）11:00-13:30 残り3席
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先月、ペッパーのお散歩コースにあるホテルLYUROにオープンしたばかりのバーベキューレストランPITMANS。
近隣のワンコ友達も待ちに待っていた、テラス席ペットOKレストランです。隅田川沿いのテラスにテントが設置してあって、晴れた日でも日陰なら快適！
ここはテラス自体は東京都の管理で、レストランを利用しなくても自由に席に座れるそうです。でもこんなに気持ちいい場所にあるベンチに座ったら、なんか飲みたくなっちゃう！ビール醸造所も併設しているので、お酒飲める人には週末の晴れた日なんて最高でしょうね(^^)
気持ちいいな〜。
7:00から10:00の朝食タイムにコーヒーをオーダーしたら、名古屋式？に厚切りトーストとゆで卵がついてきました。ワンコインでこれは嬉しいな♪
このホーローマグカップのお兄さんは誰だろう？？
オープン当初に来た時は、早く帰ろ〜〜！とキューキューピーピー文句を垂れていたペッパーも、通い始めて何度目かで落ち着いていられるようになりました。
ゴールデンウィーク中、ほぼ1日おきに朝ごはんかランチに通っていたら、テラスを通る予定じゃない時もペッパー自ら隅田川からテラスに続く階段を行くまでに。むしろ好きな場所になった？笑
オープン当初からのBBQランチブッフェ。オープン時にお話を聞いた時には4月いっぱいとのことでしたが、GW中もやっていて満席の大盛況！ワンコ連れの方が多くいらっしゃいましたよ。
お肉はビーフ、ポーク、チキンと焼きあがるたびに替わりながらどんどん出てきます。ソーセージも。
シーフード＆クレソンとローストポーク＆玉ねぎ。サラダも豪華！ローストベジも甘くってとってもおいしかった。
スタッフの方や他のお客様にも声をかけていただいて、とってもかわいがっていただいてます。ありがとうございます(^^)
とはいえ、川沿いをお散歩中にすれ違う知らないワンコちゃん達への興奮はなかなかおさまりません。保護団体さんの所では、たくさんの小型犬たちに囲まれて落ち着いて生活していたし、レストランやカフェなどの仕切られた空間で一緒の時には問題なくいられるのに、昨年5月にうちに来た頃からはずいぶん良くなったものの、まだまだお散歩時のご挨拶は練習が必要です。すれ違う飼い主＆ワンコのみなさま、いつも本当にすみません。
「ここに来てテーブルの下でいい子で待ってると、オヤツがもらえるの」
PITMANS (HP)
〒135-0024 東京都江東区清澄1丁目1-7
TEL： 03 6458 5540
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AlohaDays Kitchen
⭐︎次回レッスン募集のお知らせ⭐︎
5月は「チーズパーティーレッスンPart2」
今回はフレッシュタイプのチーズプラッターが主役。レッスン内容がご自宅でも再現できるよう、実践も交えてコツをしっかりお伝えします！
（イメージ。仕入れ状況によって内容は変わります）
日時
5月13日（土）11:00-13:30 残り2席 開催確定
5月15日（月）11:00-13:30 残り1席 開催確定
6月10日（土）11:00-13:30 残り3席
先日リクエストをいただいて、急遽募集をかけたチーズパーティーPart1レッスンが無事終了しました。こちらの追加レッスンはあっという間に満席になったのですが、ありがたいことに想像以上の反響があって他にもお問い合わせをいただいています。同じ内容のレッスンは10月以降を予定しています。こちらのブログでもお知らせしていきますので、よろしくお願いします(^^)
黒いグリッシーニとフィンガーフード2品＆グラスデザート。講師のデモのあと、実際にご自分で盛り付けていただきました。
試食がひと段落してから、この半分の大きさのボードでもう一度、盛り付けのデモンストレーションでご紹介。小さめサイズなら、よりご自宅で再現しやすくなりますね(^^)
ゲストのみなさま、本日はお越しいただきありがとうございました。
AlohaDays Kitchen
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あなたのカプレーゼ、もっと素敵にできます！
5月は「チーズパーティーレッスンPart2」
今回はフレッシュタイプのチーズプラッターが主役。レッスン内容がご自宅でも再現できるよう、実践も交えてコツをしっかりお伝えします！
（イメージ。仕入れ状況によって内容は変わります）
日時
5月13日（土）11:00-13:30 残り2席 開催確定
5月15日（月）11:00-13:30 残り2席 開催確定
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