こんにちは
福島県福島市
「タイ古式マッサージ moami 」 です。
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今日も、午前中は、昨日に引き続き、ニューヘルスメイト養成講座 でした。
本日は、調理の実際と言うことで、２回目の調理実習。
献立は、
主食 ・・・ ご飯 １５０ｇ
汁 ・・・ きのこ汁
主菜 ・・・ 鮭のホイル焼き
副菜 ・・・ 人参とニラのピリ辛炒め ＆ わかめのおかか和え
ってことで、合計カロリーが、５２５kcal 塩分が、２．４ｇ。
このボリュームなのに、たった、５２５kcal (ﾉ´▽｀)ﾉ
塩分は、１日８ｇ以下に抑えることが目標なので、
１杯のおみそ汁の塩分も２．４ｇ。
今回は、おみそ汁の具材と、副菜で、かなりの野菜を摂取。
１日、３５０ｇの野菜、きのこ、海藻を、摂らなくてはいけないのですが、
この、本日の調理実習１回の食事で、
３５０ｇに近い量を摂取することができました (*゜▽゜ノノ゛☆
また、ご飯の量。
普段、わたし、１回の食事で、
こんな、てんこもり、食べることはありません ヾ( ´ー｀)
残そうと思いましたが、栄養士の先生が、
「 全部食べて、どれだけ、お腹持ちがいいか、確かめてみてください。
お夕食まで、間食せずにすむと思うし、
この、お茶碗１杯分が、小さな大福１つと同じカロリーです。 」
へぇ～っ ( °д°)
人間の体内の血液は、４ヶ月かけて、入れ替わるそうです。
この、“ 薄っ！おみそ汁 ” の味（ 塩分０．８ｇ )に慣れるまで、
２週間以上はかかるそうですが、
この塩分量を続けていくと、
高血圧の人は、血圧が下がってくる方が多いそうです (・∀・)
また、よく噛んで、食べること、
１度の食事に、３０分以上かけることにより、
満腹中枢が刺激されるので、
無駄な間食などが減り、
ダイエットにもよいそうです ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
たまには、このように、カロリーと塩分を計算して、
自分の食事を見直すことも大切だと思いました。
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