こんにちは
食欲の秋
皆さん 毎日 美味しい物を召し上がって いることと思います。
お弁当持参で出かけても お腹がすいたといって お菓子やおにぎり等を購入して食べられているのではないでしょうか。
外食が 多くなると 果物を食べる事が少なくなりますね。
木の葉が散って閉まった後 樹の枝にぶら下がっている柿
これがまた 美味しいんですよね。
でも お店でも おいしい柿が売られています。
写真を見ただけでも 美味しそうですよね
柿は
世界の果物の中で 珍味として世界中の方が見ているし 味わっているようです。
数年前 新聞等で読んだ記憶が 蘇ってきたのでかいてみました。
柿独自の甘さ そして 歯ごたえ 絶品ですね。
柿は お店で 購入すると 硬いものがおおいですね。
でも 購入してから 数日 室温で 保管していると柔らかくなってきます。
柔らかくなった時の 美味しさがまた たまらないですね。
食後の デザートに 柿 愛して 味わってみてくださいね。
ビタミンもたくさん 摂取できて 疲れた時にも いいですよ。
こんにちは
今日も 美味しい食事を楽しみましょう。
どこのスーパーに行っても売られているコロッケ。
種類もあるし おいしいですよね。
でも 今回も コロッケは 手作りにしました。
家庭の味で 美味しく楽しみたいからです。
生地を作って 数時間 寝かせてから油であげました。
味が イマイチかなと思ったら みんなが 美味しいと話してくださり嬉しかったです。
今回は コロッケとともにマロニーのサラダを作ってみました。
作り方は かんたんです。
先に 人参を千切りにして 湯でサッとゆでます。
次にベーコンとキャベツを千切りにします。
鍋に湯をわかして マロニーを茹でたら 水で冷やします。
マロニーの水を切ったら 人参、ベーコン、キャベツを混ぜて マヨネーズで味付けして出来上がりです。
こんにちは
11月に入ったと思っていたら 今日で7日
1週間が経ったのですね。
季節も晩秋
北風も吹き抜ける季節になろうとしています。
食事も 温かくて美味しい物を食べたくなってきますね。
今日は 焼きうどんを作ってみました。
私自身も 初めてのトライです。
写真の如く 美味しく出来上がりました。
材料
麺 生麺または 乾麺を茹でて準備します。
豚肉 細切れ 適宜
キャベツ 適宜
人参 適宜
ピーマン 適宜
玉ねぎ 適宜
サラダ油 適宜
醤油 適宜
お好みソース 適宜
作り方
１ キャベツを一口大に、人参とピーマンを細い千切りに、玉ねぎは薄切ります。
２ 生麺が無い時は鍋に湯を沸かして乾麺を茹でます。茹で上がったらザルに揚げて湯を切ります。
３ フライパンにサラダ油を入れて強火で温めます。
4 フライパンが温まったら豚肉を入れて炒めます。豚肉に熱がとおったら、準備していた野菜を全部入れて一緒に炒めます。
５ 野菜に熱がとおったら 麺を入れて混ぜるようにして炒めていきます。
6 麺も 温まったら 弱火にして醤油とお好みソースで味付けして出来上がりです。
