北海道の美味しいお話👅
北海道の富良野での夕食🍴のお話です
十勝を中心に北海道内でチェーン展開している、若どりの鳥せいチェーン。
北海道上川郡清水町に本店があり、帯広や釧路や札幌や十勝などに幾つか店舗があります。
中札内村の契約農場をはじめ道内から出荷された安全で良質な若どりを使用した料理が楽しめ、十勝のソウルフードとなっているそうです
富良野市内にも鳥せいのお店がありました。
鳥せいチェーンのHP等を見ても富良野店は載っていないし
と思っていましたが、此方のお店は暖簾分けのお店なんですって
と思っていましたが、此方のお店は暖簾分けのお店なんですって
ニワトリ🐔のネオンが目印のお店です
店内はカウンター席と、
テーブル席は個室仕様になっていました。
赤と青の床が斬新でした
まずはビール🍻
ジョッキにもニワトリ🐔マーク
若どりの料理がやはりオススメってことですのでね。
焼き鳥🐔精肉です。
お肉がジューシーで柔らかく味わいがあり最高に美味しかった～
この店名物の若どりの炭火焼🐔
焼き物は此方の炭火で丹念に焼かれています。
炭火で焼かれているから香ばしさも堪らない
此方はオーダーしませんでしたが、手羽先もきっと美味しいんだろうな～
からあげ🐔
見た目からサクサクジューシーな感じがしますよね～
特性の油で揚げたからあげは油っぽくなく、表面はサックサクで軽く、お肉は柔らかくジューシーで本当に美味しい
今まで食べたからあげの中でもナンバー1だと思うくらいの、あっさりとして美味しいからあげでした
締めはおにぎり🍙
梅・かつお・鮭・筋子から選べます。
本当に美味しい若どり料理で大満足の夕食🍴になりました～
また北海道で鳥せいを見つけたら行きたいお店ですねっ
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