訪問ありがとう
寒くなりますと
血圧が気になりますね
血圧が上がり始める
早朝には特に注意ですね
今日もネタないので
レシピを
昨日からうちは鍋料理です
レトルト ちゃんこスープです(笑)
今日はたまなーチャンプルーです
タマナーはキャベツのことです
チャンプルーはもうおわかりですね
混ぜるとか炒めとか・・
チャンプルーはもうおわかりですね
混ぜるとか炒めとか・・
材料4人分
タマナー（キャベツ）・・・・・・５００グラム
豚三枚肉・・・・・・・・・・・１２０グラム
木綿豆腐・・・・・・・・・・・・４００グラム
サラダ油・・・・・・・・おおさじ３
にら・・・・・・・・・・３本
かつお削り節・・・・・・３グラム入り一袋
塩・・・・・・・・・・こさじ１
醤油・・・・・・・・こさじ１
作り方
１、鍋に油を熱し手で大きく割りながら
豆腐を入れる
焼き色を付けて皿に取っておく
豆腐を入れる
焼き色を付けて皿に取っておく
２、キャベツは、洗って４～5センチ角にカット
３、豚三枚肉にはゆでて短冊切りする
４、ニラは3センチにカット
５、１の鍋に油をひたし、３の豚三枚肉をいれ
タマナー（キャベツ）入れさらに炒め
取り出していた豆腐、ニラ、塩、削り節を加える
タマナー（キャベツ）入れさらに炒め
取り出していた豆腐、ニラ、塩、削り節を加える
６、最後に鍋肌から醤油をおとして仕上げる
あちこーこでどうぞ
今日のうちなーぐち講座
あちこーこは、熱々
あちこーこでうさがみそーれーは
「熱々でいただいてください」
今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
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