久しぶりの研ぎニコイチの中山で研いでみました。研ぎ仲間のナベキチさんが特別に作ってくれた切り出しです。まずまず研げてると、、、思うんですが、、、どうでしょう?お次は義近の切り出し鋼は青だったかなぁ〜? これも中々良い反応に思います。布着せし、下地2号、サフェーサー、エナメルカシューと養生したので、割れない筈、、、多分(o^^o)酔いどれのmy PickAmazon(アマゾン)包丁と砥石大全: 包丁と砥石の種類、研ぎの実践を網羅した決定版!2,873〜7,140円Amazon(アマゾン)ツボ万 アトマエコノミー替刃 中目 ATM75-4C4,290〜6,580円