フライパンでカレーパン！

実家のオーブンが壊れていてたのもあったので

フライパンでパンが焼けないかと思い挑戦してみました

ちゃんと成功しましたよ～

しかも、今までで一番食感がよい

（柔らかく仕上がった！）

今回もレンジでの即席レシピで作ったんだけど

実家のテーブルはスペースが広いので

いつもとは違い

生地をコネコネ、バシバシ叩きつけてみたんです

だから焼き上がりも次の日も

ふわふわしてたのかなぁ

フィリングの

カレーなんですが

ちょっと自分なりの隠し味たくさん入れて

簡単に作ってみたら

意外や意外！

おいしかったんですよぉ

＜材料：フィリング＞

玉ねぎ
人参

アスパラ

豚コマ

です☆

隠し味には

完熟バナナ（食べ残りｗ）

ビール（私が飲んだ飲み残しｗ）

コーヒー

です☆

調味料としては

カレールゥ

砂糖少々

コショウ少々
塩少々

ニンニクチューブ少々

でした！

隠し味のバナナですが

いい感じでしたよ、入れてよかった

甘みが増してよいよい

ビールの風味も微妙にしたし

（コーヒーは少ししか入れなかったから感じなかった）

Goodな隠し味でした☆

実家ではパン焼けないな～と

少し残念に思ってた今日この頃だったのですが

これからはフライパンで作ろうと思いまっす

フルーツロール

私がお菓子教室に行くようになって

一番よく作っているのが

ロールケーキです

今日はタルトも作ったけど

ロールケーキも作りました

そして今回は

デコにこだわってみました

このチョコフレークがアクセントとなって

いい感じに仕上がった

でも、スポンジが結構甘み強いなぁ

って改めて思いました

でも、見た目よくできたから

よしとしときます

アーモンド桃タルト

友達がおうちに来ることになってたので

タルト作りました

表面はカスタードと黄桃です

タルトの中はアーモンドプードルで作ったケーキ？です

タルト生地を焼くときに

一緒にケーキ生地を入れて

焼き上げました

アーモンドプードルで作ったケーキにも

黄桃が入っててクルミも入ってます

このクルミの風味がとってもよかった

むしろカスタード要らなかったかもｗｗｗ

友達にも好評でした～

抹茶パン

抹茶パンです

オーブントースターでローストしたクルミを

中に入れてみました

焼き上がりが午前０時だったので

焼き立ては食べられず…

翌朝食べました

…

結構硬くなってましたぁ

トーストし直して食べるとおいしいんだけどね

ふわふわほわほわなパンが好きな私なので

今回はダメダメでした

パンって難しや～

チーズごま昆布ポンデケージョ

タピオカ粉があったので

ポンデケージョ初めて作ってみましたぁ

あのもちもちの食感が大好きな私ですが

タピオカ粉があればあんなに簡単に

ポンデケージョが作れるだなんて

思ってませんでした

基本の作り方に

具として

黒昆布

黒ゴマ

粉チーズ

を入れました☆

でも練りこむのに

とっても力が要りましたよ

あと、食べたらゴマの味しかしなかったのは

気のせいだったのでしょうかｗｗｗ

でも、もちもち最高でした

タピオカ粉って意外に安いから

買いこんでこようかなｗ

とにかくまた作ります

今日の晩ご飯

今日の晩ご飯

豚コマのもやし巻き

コンソメこふき芋

お手製シーザーサラダ

です

もやし巻きの味付けは

醤油

みりん
にんにく
ウェイパー
コショウ

です。

コンソメこふき芋の味付けには
コンソメ
塩
黒コショウ

粉チーズ

を入れました。

シーザドレッシングを初めて手作りしてみた

本当簡単に普通のシーザードレッシング作れました

よいね、よいね

レシピはこちら↓

シーザドレッシングの作り方 By すもも☆さん

シャルロット・オ・ポワール

お菓子教室で作ってきました

中は洋ナシのムース

上に乗っかってるのも

洋ナシ（缶づめ）です

そしてそしてぇ

まわりのデコは

メレンゲで作ったビスキュイです

初めてビスキュイ付きのケーキ作ったし

初めて食べた

どんな食感なんだろうと思ってたけど

以外にふわふわサクサクなんだね

もっと硬いものかと思い込んでました

今回のケーキですが！！！

これまで教室で何度もムースケーキ作ってきたんだけど

ムースケーキをおいしいとあんまり思わなかったんだよね

だから今回も

“ムースかぁ

って思ってたんです。

でもね、このケーキ

すっごくすっごくおいしかったのぉ

なんでだろ？

作り方はいつもと一緒だからなぁ

洋ナシ効果？

教室のだからいい缶づめ使ってるんだけど

そんなに違いがでるんだって知りませんでした

とってもおいしいムースでした

トルティーヤ☆

トルティーヤの生地を作りましたよ

中の具は

鳥むね肉

玉ねぎ

ピーマン

しめじ

です

味は

ケチャップ

醤油少々

塩少々

コショウ少々

赤ワイン

みりん

黒コショウ

だったかな

甘めに作ったんだけど

やっぱ甘みが入るとおいしいねっ

トルティーヤですが

歯ごたえ最高でした

硬すぎず

柔らかすぎず

生地作りも簡単でしたよ

お弁当にも使えるし

Ｇｏｏｄでしたん

オリーブoil de 塩サブレ☆

塩サブレです

しかも、バター使用じゃなく

オリーブoil使用なんです

新しいでしょ

表面触るとホロって崩れるんだけど

実際食べてみると

以外に歯ごたえあるんです

で、塩サブレということもあり

本当に塩っけを感じます

でもその塩っけが

最高にいい

甘くてしょっぱくて…

最高です♬

オリーブoilなんですが

私はオリーブオイルの風味がわからない

人間でして

友人にあげたら

「すっごい風味あるね」

って言ってたので、たぶん風味はあるのでしょうｗｗｗ

でも、トータルバランス最高なサブレでした

これが作れるレシピはこちら…

オリーブオイルの塩サブレ 　Barうまこ　さん

とまとすーぷ

カットトマト缶を人生で初めて使用して料理しました

お姉が同じもの作ってておいしかったので

真似して作りました

お姉のは水分ほぼ入ってなかったから

トマトだけなのにシチューっぽいの

私はお水を入れたので

お姉のよりも水っぽくできあがりました

材料

鳥もも肉

カットトマト

セロリ

人参

玉ねぎ

ブロッコリー

調味料

顆粒コンソメ

にんにくチューブ

醤油

白ワイン

砂糖少々

塩少々

ローリエ１枚

オレガノ少々

コショウ少々

…

だったはずｗｗｗ

適当に調味料入れる性格だから

あんま何入れたか覚えていないのが実際のところ

セロリの風味が強くて

セロリ嫌いにはきつい味かもｗ

でも私にはちょうどよかったでっす