こんばんは、ｍｍｍ（まーママ）です。
昨日の続きです。丁度お昼頃、高森町に到着。
ネットで検索すると、田楽のお店は３軒。
今回はここにします！
駐車場までお店の人にお出迎えして頂きました。
■高森田楽保存会
熊本県阿蘇郡高森町上色見２６３９
高森町は熊本県の東の方、お隣は大分県竹田市、宮崎県高千穂町です。
なかなか風情のあるところです。
お客さんが多いときは店の前で腰かけて待つのかなあ。と思ってると、直ぐにテーブルに案内して頂けました。
建物もかなり古い感じ。
広間に囲炉裏がいくつもあって、奥の方に案内されました。
外は良い天気で、ちょっと暑いくらいでしたが、部屋の中に入ると涼しい風が入ってきました。囲炉裏の火がぽかぽか温かい。
お品書きを見ていると、お店の方が来られて、「田楽コース２人前でよろしいでしょうか。」と、コースは１種類のみ。
高森田楽コース １８９０円をお願いしました。
豆腐やコンニャクにたっぷり田楽味噌をつけて焼いてくれます。
高森特産のつるの子芋、こんにゃく、豆腐、ヤマメを囲炉裏でじっくり焼きます。
特製の田楽味噌が、乾いてきたら食べごろ。
焼けるのを待ってる間に、
生揚げ。
醤油をちょっと垂らして生姜を付けて食べていると、お店の方が来られ、「最近は田楽味噌をつけて食べられる方も多いですよ。」
確かに味噌も美味しかったです！
とうきび御飯と香の物、山菜だんご汁で大満足。
最後に塩を振ったヤマメを良く焼いて食べます。
まーパパは頭からかぶりつき、綺麗に完食。
完食です。おごちそうさまでした。
皇族の方や
世界の渡部さん、佐藤健さん、くまモンまで、色んな有名人が来店されていました。
この襖、年季が入っています。
コチラのポストもかなり古そう。
ちっちゃいお子さんがポストを見て、「パパこれ貯金箱？」
確かに郵便局からポスト型の貯金箱を昔は良く貰ってましたが・・・
高森田楽オススメです。