お越しいただきありがとうございます!
わんこズ次女・カタナです~。
本日はミキミニのbirthday。
本日はミキミニのbirthday。
おめでとう~( ≧∀≦)ノ
お休みは取れんとですが、
夜にこそっと
お祝いしに参りますですよ~。
この間の食いツイいろいろ。
→ナチュローの、果実とナッツのヨーグルト
→頂いた、福砂屋の手作り最中
→頂いた、いずも寒天工房の、ちょこもな
![ハロウィン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/284.png)
![おばけ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/283.png)
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![ハロウィン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/284.png)
![おばけ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/283.png)
→ハロウィンパーティその①
→ハロウィンパーティその②
さてさて~、オーシャンテーブルさんの特別ハロウィンビュッフェ、今度こそラストまでいけっとですかね??
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/12/mkwanko/69/b6/j/o1080108014640348625.jpg?caw=800)
ライブキッチンの鉄板焼、お頭つきまでご紹介したとこでした。
このエリアでは他にも、
通常ランチでも焼いてくださる
ぷっくりしたお醤油バター香ばしか~大粒ホタテが登場するですよ。
あと、特別メニューで、これね!
骨付きフランク&ロングフランク~!
この間の食いツイいろいろ。
→ナチュローの、果実とナッツのヨーグルト
→頂いた、福砂屋の手作り最中
→頂いた、いずも寒天工房の、ちょこもな
バスク見ると、ついつい食べ比べたくなる今日この頃。だってどこでも出しとるとですけん( ´-ω-)↓
カタナ@pista99
落合シェフのカラメルナッツのバスク風チーズケーキ~。ホイップに載ったカラメルの苦味が良かね!クリーミーなチーズがゆったりした口溶けでずっしり重いので、ナッツがむしろ爽やかに感じると~。「甘さ3 濃厚5 チーズ度5 好み4」#スイーツ #バスク風チーズケーキ #バスクチーズケーキ https://t.co/3yWLmtMlYs
2019年11月16日 12:33
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![おばけ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/283.png)
→ハロウィンパーティその①
→ハロウィンパーティその②
さてさて~、オーシャンテーブルさんの特別ハロウィンビュッフェ、今度こそラストまでいけっとですかね??
店内は、楽しく怪しげなハロウィン装飾にみちみちて、
ちょっとずつお客さんも増えて参りましたです~。
ちょっとずつお客さんも増えて参りましたです~。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/12/mkwanko/69/b6/j/o1080108014640348625.jpg?caw=800)
このエリアでは他にも、
通常ランチでも焼いてくださる
ぷっくりしたお醤油バター香ばしか~大粒ホタテが登場するですよ。
あと、特別メニューで、これね!
骨付きフランク&ロングフランク~!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/06/mkwanko/fd/b6/j/o1080104914640153042.jpg?caw=800)
・・・ってまつりちゃん、
なにしとっと?
ナイフとフォーク?
いかんて~。
骨付きフランクにそんな上品なもん使ったら、手滑ってかえって危なかよ~
なあ、妹?
🐰 ナイフなんかに頼っちゃだめ。
潔くかみつくのよ、まつり姉!
潔くかみつくのよ、まつり姉!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/12/mkwanko/b9/41/j/o0801108014640348626.jpg?caw=800)
そうそう。
びぃむを見習わんね、まつりちゃん。
ソーセージは、ぷりん、ぱきっとした歯応えで、うまか~でした~♪
けど、骨付きフランクは・・・・
真ん中が、まだ冷たかった😆
すまんとね、スタッフさん。
うちらが急かしたから、いかんとでしたな。
けど、冷たくっても普通に美味かでしたけん、そこはさすがだと思いましたです~。
ライブキッチンエリアには、
カレーとスープとパンのコーナーも。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/12/mkwanko/68/96/j/o1080081414640348629.jpg?caw=800)
カタナ、こっちらさんのカレー、だいっこうぶつでございましてな!!
だって、もう、
具がでかい、多い、とろとろ!
だって、もう、
具がでかい、多い、とろとろ!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/12/mkwanko/0e/c6/j/o1080087814640348634.jpg?caw=800)
バリエーションはその都度変わっとですが、中でも大好きなのは、
きのこが死ぬほど入ったキノコカレーの日!
も、ね、
すっごか~の。
レードルですくうと、きのこしか無か~の!
分厚いエリンギやこりこりしめじやジューシーな舞茸やしゃっきりえのきや、
そのどれもがた~っぷりカレーソースを含んどって、
ごはん要らんの~!w
きのこじゃ無か日でも、こちらさんのカレーはとにかくお肉がた~っぷりで、しかもとーろとろに煮込んであって、やわっこいとです。
ソースはしっかりしたとろみがあって、旨味のかたまりって感じ。
濃ゆいのです!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/12/mkwanko/36/93/j/o1080100614640348642.jpg?caw=800)
続いてはこちら、
あまり見かけないメニューが登場しとったです~、ポトフ!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/12/mkwanko/0b/d7/j/o1044108014640348635.jpg?caw=800)
こっちらさんもオーシャンさん仕様の例にもれず、具がすごいと~。
・・・・む、見えんとね?
んじゃ、
これでどうたいね?
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/12/mkwanko/81/32/j/o0950108014640348637.jpg?caw=800)
にんじんもペコロスも大根も、
ジューシーでやわらか!
んで、三枚肉のとろとろ具合といったら、もう・・・!!
すくっただけで身が離れて、スープの中に逃げてまうくらい
とーろとろっとね!!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/12/mkwanko/c8/a9/j/o1080103214640348647.jpg?caw=800)
ずず~っとすすると、
芯からあったまるほっこり感・・・・!
お肉の旨味と脂が、さっぱりした野菜スープベースに重なって、
なんとも濃厚で芳醇なお味に昇華するですよ(*^^*)
かぼちゃランキングでご紹介したパンプキンポタージュも、このエリアに!
そして隣は、パンコーナー。
どれも数口でいただけるプチサイズ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/12/mkwanko/18/ba/j/o0937108014640348666.jpg?caw=800)
胚芽ロール、豆乳ロール、よもぎパン、黒糖ロール、パヴェ、クロワッサン、チョコクロワッサン、ポンデケージョ、アップルパイ、
と、種類も豊富とね~。
最近は料理とデザートだけでキャパオーバーするよって、食べる機会が減ってまったですが、アップルパイとポンデケージョが好きだったです。
で、クロワッサンやパイの形をみると、大きなサイズを切り分けた形状をしとるですが・・・・
焼いた後にカットしとるんじゃなく、焼成前の状態の時から、ミニサイズにしてあっとですな。
その分、乾燥が少なくて鮮度が保たれとる感じがするです。
でもってこちらさん、ビュッフェにしては珍しく、パンの焼き上がり時間までも、こまかあに提示してくださっとですよ~。
と、種類も豊富とね~。
最近は料理とデザートだけでキャパオーバーするよって、食べる機会が減ってまったですが、アップルパイとポンデケージョが好きだったです。
で、クロワッサンやパイの形をみると、大きなサイズを切り分けた形状をしとるですが・・・・
焼いた後にカットしとるんじゃなく、焼成前の状態の時から、ミニサイズにしてあっとですな。
その分、乾燥が少なくて鮮度が保たれとる感じがするです。
でもってこちらさん、ビュッフェにしては珍しく、パンの焼き上がり時間までも、こまかあに提示してくださっとですよ~。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/12/mkwanko/75/de/j/o1080099514640348676.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/06/mkwanko/06/df/j/o1080094214640153045.jpg?caw=800)
ブラックタピオカを好きなだけすくって、氷をいれて、ミルクティーを注ぐですな!
セルフでタピオカミルクティー、飲み放題( ≧∀≦)ノ
タピオカ量も紅茶量も自由自在、オーダーせずともノンシュガーで作れるってな、
魅力溢れまくりなコーナーですと~😍
魅力溢れまくりなコーナーですと~😍
そそ、忘れちゃならんのが、パスタコーナー!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/12/mkwanko/27/4a/j/o0810108014640365162.jpg?caw=800)
すまんとです~
反射をうまく調整できんと、写メが全然いけてない。。。。
ええっと、こちらさんでは、生パスタをイチから茹であげて提供くださっとね!
大抵二~三種類のお味が用意されとって、
この日は、
タコとベーコンのトマトパスタ、
ファルファッレと鶏肉のバジルクリーム、
明太クリーム。
さすが生パスタ、
もっちりしとって風味が良くて、ソースとの抜群のコンビネーションがたまらない。
お皿にとった写メが見つからんと申し訳なかですが、秀逸なのは、そのボリュームです。
多いんじゃなく、
少ない
とですよ!
ビュッフェでは圧迫しがちな炭水化物、でもいろんな種類を美味しい状態で食べてみたい、
そんな願望をパスタで叶えてくださっとです。
10分の1人前くらいの量ですかね!
それを、大量につくって取り分けるんじゃなく、一人分ずつ作って、いっちゃん美味しいトコで提供してくださるんだから、すごい。
この手間とサービスとこだわりに感服。
この量なら、たくさんお料理あっても、パスタまで手が出せる!
オーダーすると番号札を渡されますけん、列の先頭におっても、5分くらいかかるです。
その間、他のお料理とりつつ、フロア内でのーんびりお待ちなさるのがよろしいかと(*^^*)
少し離れた一角でも、特別イベントが行われとったです~。
わたあめ~!
わたあめ~!
さて、デザートいきますですかね、
デザート!!
こちらさんは完全に対面式のデザートコーナーになっとって、
おかわりは自由ばってん、
一回につきケーキは6個、ジェラートは4個までってーなルールがあるです。
混雑解消のためってーのもあるですが、一度に持っていけるお皿を考えれば、妥当な個数ですとね?
大体、ケーキが20種類以上、
ジェラートは8種類並んどるです~。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/93/d5/j/o0810108014640379828.jpg?caw=800)
一番上は、
さっぱりジューシーで甘さ控えめの
ラ・フランスゼリー。
ショートケーキにクラシックショコラ、
ミックスベリーのパンナコッタに、わらびもちパフェ。
上段、かぼちゃランキングでご紹介したかぼちゃチーズケーキとかぼちゃミルクレープ。
中段、梨とぶどう、安納芋のチーズブリュレ、ティラミス。
下段、三色ジュレ、生チョコ、抹茶しぐれ、オレンジとカカオのシフォンケーキ。
抹茶しぐれは、純和風。
目のぎゅむっと詰まった甘味の強い抹茶生地に、あんこペーストをくるりと巻いたスイーツで、和な甘さがしっかりしとるです~。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/14/mkwanko/ca/42/j/o0803108014640442835.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/14/mkwanko/54/88/j/o0810108014640442844.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/8b/d4/j/o1080092314640373864.jpg?caw=800)
わらびもちパフェ。![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/c3/53/j/o1040108014640373868.jpg?caw=800)
ず~っと「あんみつ」としてデザートのレギュラーメンバーだったカップ和スイーツの、今年からの新顔さん。
手作りじゃなく、素材の詰め合わせなデザートなんですが、あるとほっとするお味かもしれんとね~。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/0a/71/j/o1080092614640373878.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/ff/5e/j/o1080076414640373881.jpg?caw=800)
ラ・フランスゼリー。
ミックスベリーのパンナコッタに、わらびもちパフェ。
上段、かぼちゃランキングでご紹介したかぼちゃチーズケーキとかぼちゃミルクレープ。
中段、梨とぶどう、安納芋のチーズブリュレ、ティラミス。
下段、三色ジュレ、生チョコ、抹茶しぐれ、オレンジとカカオのシフォンケーキ。
抹茶しぐれは、純和風。
目のぎゅむっと詰まった甘味の強い抹茶生地に、あんこペーストをくるりと巻いたスイーツで、和な甘さがしっかりしとるです~。
三色ジュレ、こちらさんの一番人気だそうな。
カタナはデザートとしてのゼリーがあまり得意じゃ無かに、ほとんど食べたことがなかです~。
どんな味だったかしらf(^ー^;
カタナはデザートとしてのゼリーがあまり得意じゃ無かに、ほとんど食べたことがなかです~。
どんな味だったかしらf(^ー^;
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/14/mkwanko/ca/42/j/o0803108014640442835.jpg?caw=800)
見切れてまってすまんとです~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/14/mkwanko/54/88/j/o0810108014640442844.jpg?caw=800)
上段、紫芋のタルト、かぼちゃプリン。
中段、おばけシュー、ハロウィンマカロン。
下段、紫水晶、杏仁豆腐、自家製プリン。
杏仁豆腐は、とろーりとつるーりのバランスがよく、既製品っぽくない香りと舌触りが魅力。
期待を裏切らず、
さっぱりしとっとですな(*^^*)
中段、おばけシュー、ハロウィンマカロン。
下段、紫水晶、杏仁豆腐、自家製プリン。
杏仁豆腐は、とろーりとつるーりのバランスがよく、既製品っぽくない香りと舌触りが魅力。
期待を裏切らず、
さっぱりしとっとですな(*^^*)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/8b/d4/j/o1080092314640373864.jpg?caw=800)
わらびもちパフェ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/c3/53/j/o1040108014640373868.jpg?caw=800)
ず~っと「あんみつ」としてデザートのレギュラーメンバーだったカップ和スイーツの、今年からの新顔さん。
抹茶わらび、黒蜜、米ぽん、あんこ、ホイップ
。手作りじゃなく、素材の詰め合わせなデザートなんですが、あるとほっとするお味かもしれんとね~。
ミックスベリーのパンナコッタ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/0a/71/j/o1080092614640373878.jpg?caw=800)
かぼちゃプリンのご紹介でも愚痴りましたですが、こちらさんのグラスデザート、ちっこ過ぎて、いや正確には、高さってか深さが浅すぎて、お味を堪能できんとですな~。
小さめボリューム保ちつつ、もうちょい深めのグラスにして欲しかです。
やわやわのあっさりしたパンナコッタで、パンなよりもソースの方が、お味がたっとるですよ。
さほど酸味が強くなかベリーですけん、カタナにも食いつけるレベル!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/3b/1a/j/o1080082314640373873.jpg?caw=800)
緩めでとろーり感の強かティラミスで、土台のコーヒースポンジは、かなりひたひたになっとるです!
甘みはそこそこ、口当たりもそこそこ、嫌われない万人向けなお味かな~と。
クラシックショコラ。
小さめボリューム保ちつつ、もうちょい深めのグラスにして欲しかです。
やわやわのあっさりしたパンナコッタで、パンなよりもソースの方が、お味がたっとるですよ。
さほど酸味が強くなかベリーですけん、カタナにも食いつけるレベル!
ティラミス。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/3b/1a/j/o1080082314640373873.jpg?caw=800)
緩めでとろーり感の強かティラミスで、土台のコーヒースポンジは、かなりひたひたになっとるです!
甘みはそこそこ、口当たりもそこそこ、嫌われない万人向けなお味かな~と。
クラシックショコラ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/ff/5e/j/o1080076414640373881.jpg?caw=800)
ん~、このお顔、
良か味出しとっと~😎
シュー生地、ふにゃっこじゃなくしっかりしたタイプで、意外にも厚みがあるとね!
ほんのりココア味で、クリームの甘味を引き立てとる感じです。
良か味出しとっと~😎
シュー生地、ふにゃっこじゃなくしっかりしたタイプで、意外にも厚みがあるとね!
ほんのりココア味で、クリームの甘味を引き立てとる感じです。
下に練乳クリーム、上にふんわりホイップ、2色の組み合わせってな変化球が良か~。
シューの食べ応えを考えると、もちょいクリームもりもりでも良いかな?
おばけシューの隣には、
ハロウィンマカロン!
ハロウィンマカロン!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/23/b4/j/o1080066214640379826.jpg?caw=800)
うはーい、さっすが飾り甲斐のあるスイーツ!
マカロン、凝っとるですな~(*^^*)
デコは4種類ばってん、お味の組み合わせは2パターン。
ラズベリークリームの、
ココア&ラズベリー、
レモンクリームの、
ココア&レモン。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/cb/5d/j/o1080098414640379814.jpg?caw=800)
マカロンはさくさく割合が強く、カタナの好みでした~。
クリームの目が詰まっとらんと、軽めにふわっとボリュームもたせて作ってあるトコがいい!
そうたい、
ジャック柄のマカロン、かぼちゃ味かな~て思ったら、まさかのレモンとは!
ジャック柄のマカロン、かぼちゃ味かな~て思ったら、まさかのレモンとは!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/cb/5d/j/o1080098414640379814.jpg?caw=800)
クリームの目が詰まっとらんと、軽めにふわっとボリュームもたせて作ってあるトコがいい!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/46/e7/j/o1080101614640373905.jpg?caw=800)
紫水晶。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/49/1c/j/o0986108014640373911.jpg?caw=800)
わらびもちや抹茶しぐれ同様、時々見かける既製のお品かな~と思うです。
つるんとした滑らかなくずもちに、甘味の強いしっとりねっとりな紫芋あん。
ビュッフェの和菓子枠ですけん、これくらいで十分と思うです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/e9/3e/j/o1080089714640379818.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/a0/f5/j/o1080030614640379823.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/9e/ed/j/o0934108014640379856.jpg?caw=800)
つるんとした滑らかなくずもちに、甘味の強いしっとりねっとりな紫芋あん。
ビュッフェの和菓子枠ですけん、これくらいで十分と思うです。
オレンジとカカオのシフォンケーキ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/e9/3e/j/o1080089714640379818.jpg?caw=800)
シフォン・・・てよか、
フルーツケーキな味わいですな、この子!
かむとわずかにしゅわっとして、チョコの味と甘さがゆーるりと広がったかと思うと、オレンジピールが顔を覗かせて、
ぷちぷちっとね、ビターなアクセントをくれっとです。
変化があって好みな食感😍
ハロウィンカップケーキ。
フルーツケーキな味わいですな、この子!
かむとわずかにしゅわっとして、チョコの味と甘さがゆーるりと広がったかと思うと、オレンジピールが顔を覗かせて、
ぷちぷちっとね、ビターなアクセントをくれっとです。
変化があって好みな食感😍
ハロウィンカップケーキ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/a0/f5/j/o1080030614640379823.jpg?caw=800)
かぼちゃランキングでご紹介したかぼちゃマフィンの他、紫芋のマフィンもあるですよ~。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191115/13/mkwanko/9e/ed/j/o0934108014640379856.jpg?caw=800)
ケーキでもアイスでも、
甘さ控えめでこっくり濃厚
ってーのが、カタナの好みです。
その基準で振り分けると、
ピスタチオ、バニラ、マロン
が三強。
甘さ控えめでこっくり濃厚
ってーのが、カタナの好みです。
その基準で振り分けると、
ピスタチオ、バニラ、マロン
が三強。
たとえば、こんなん!
せっかくコスプレ可なので、
この時もわんこズ、アリスとチシャ猫で参戦して参りましたです。
この時もわんこズ、アリスとチシャ猫で参戦して参りましたです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20191101/12/mkwanko/7e/d7/j/o1000108014628777401.jpg?caw=800)